Vénétie

Achetez des vins de Vénétie

Cette province du nord de l'Italie est, après la Toscane, la région italienne la plus visitée par les touristes néerlandais. Et ce n'est pas surprenant. Avec des villes culturelles comme Venise, Vérone et Padoue sur son territoire, elle bénéficie déjà d'un atout majeur. Le lac de Garde, qui forme la frontière occidentale de la Vénétie, est également une attraction touristique. Mais la Vénétie a bien plus à offrir. Il suffit de regarder ses vins. Aucune région d'Italie n'est plus diversifiée que la Vénétie ; chaque amateur de vin y trouvera son bonheur.

Les vins de Vénétie en Italie

Depuis des années, la Vénétie est reconnue comme la province la plus productrice de vin. Avec plus de 70 000 hectares de vignobles, elle occupe une place importante, la plaçant au 7e rang mondial. La région, située à peu près entre Venise et le lac de Garde, est une destination prisée des touristes. Grâce à son climat exceptionnellement doux, de nombreux cépages prospèrent : des crus locaux comme le glera, le corvina et le pinot grigio, ainsi que des cépages internationaux comme le chardonnay et le cabernet sauvignon. Bien que la Vénétie n'ait pas le charme et la riche histoire du Piémont, par exemple, elle s'est déjà forgée une réputation impressionnante, notamment grâce à des vins phares comme le prosecco, le valpolicella ripasso et, bien sûr, le célèbre amarone.

Quartiers célèbres de la Vénétie

La Vénétie possède de nombreuses régions viticoles intéressantes. Elle s'étend sur la rive est du lac de Garde. C'est ici que se trouve l'un des plus beaux domaines viticoles de Vénétie, le domaine Zenato. Basé à Peschiera del Garda, il est présent dans toute la Vénétie. Juste au nord, se trouve Bardolino. Ce village est surtout connu pour ses vins Bardolino Classico, produits notamment par le domaine Bolla.

En nous dirigeant légèrement vers l'est, en direction de Vérone, ville culturelle, nous pénétrons dans la région la plus célèbre de Vénétie. Bienvenue en Valpolicella. Sans doute le vin rouge le plus célèbre d'Italie. Qui n'apprécie pas un délicieux Valpolicella Ripasso ? Des domaines comme Farina et Sopra Sasso y ont élu domicile. Cependant, une autre icône est originaire de la région de Valpolicella : le roi des vins vénitiens : l'Amarone.

L'Amarone de Vénétie

Le meilleur vin de Vénétie : l'Amarone. Ce vin est élaboré en laissant les grappes sécher longtemps après la récolte, ce qui lui confère une texture rappelant celle du cassis. Bien qu'il reste peu de jus, celui-ci est incroyablement riche en saveurs. C'est un travail long et coûteux, et les bouteilles issues d'un vignoble unique sont particulièrement onéreuses. Parmi les producteurs renommés, on compte Bertani, Tommasi et Tedeschi. Ce dernier produit un Amarone très impressionnant, le Tedeschi Monte Olmi Amarone, issu de Monte Olmi.

Les célèbres vignobles de Vénétie

La Vénétie est un acteur majeur du secteur viticole italien. De ce fait, le domaine compte un large éventail de noms réputés. Vous trouverez des noms réputés sur le lac de Garde, dans la région de Valpolicella et autour de villes comme Vérone et Padoue. Bertani et Salvaterra, tous deux réputés pour leurs vins de Valpolicella, n'en sont que quelques exemples. Pieropan, star des vins de Soave Classico, en est un autre exemple. Farina et Veneto sont tous deux immenses et vastes, maîtrisant toutes les facettes du vin vénitien.

Quel est le plus beau vin de Vénétie en Italie ?

La Vénétie est incroyablement talentueuse en matière de vins tranquilles. On y trouve des vins rouges, blancs et rosés. Cependant, la Vénétie excelle dans un autre domaine : les vins mousseux. Le plus célèbre d'entre eux est sans conteste le Prosecco. Synonyme de raffinement et d'élégance, le Prosecco est aujourd'hui un vin mousseux italien. De nombreux domaines se sont spécialisés dans ce vin, comme Bottega, Follador et Bellusi.