Vins de la Ribera del Duero
Littéralement : les rives du Duero, une région viticole unique divisée en deux par le fleuve. Une grande partie de l’eau utilisée pour irriguer les vignes provient de là. Située à environ 120 kilomètres au nord de Madrid, cette région viticole s’étend sur 20 000 hectares. On y produit des vins rouges exclusifs qui rivalisent sans conteste avec les grands Riojas.
Littéralement : les rives du Duero, une région viticole unique divisée en deux par le fleuve.
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Vins de la Ribera del Duero
Littéralement : les rives du Duero, une région viticole unique divisée en deux par le fleuve. Une grande partie de l’eau utilisée pour irriguer les vignes provient de là. Située à environ 120 kilomètres au nord de Madrid, cette région viticole s’étend sur 20 000 hectares. On y produit des vins rouges exclusifs qui rivalisent sans conteste avec les grands Riojas.
Climat extrême dans la région de Ribera del Duero
Des hivers froids et des étés secs et chauds. La Ribera del Duero est nichée entre deux chaînes de montagnes, ce qui lui confère un climat extrême. Les températures fluctuent chaque année entre -18 °C en hiver et -40 °C en été. Loin d'être facile à cultiver, la vigne, avec des soins appropriés, développe des arômes complexes et conserve son acidité.Les cépages espagnols bien connus
Le cépage le plus important est de loin le Tempranillo. De loin le plus cultivé de la région, il est également connu sous le nom de Tinto Fino ou Tinto Pais. Ce sont des vins puissants aux arômes de fruits noirs. Ce cépage représente 85 % de l'encépagement total. Dans la Rioja, tout aussi célèbre, par exemple, ce cépage nécessite un apport important d'autres cépages, mais grâce à l'altitude et à la composition du sol idéales de cette région unique, le Tempranillo produit des vins fins et complexes. Le Grenache est utilisé pour les vins rosés, et l'Albillo est le seul cépage blanc de la région.Le domaine viticole mondialement connu Vega Sicilia
Bien qu'il existe des différences significatives avec la Rioja, les vins partagent de nombreux points communs. Les deux régions produisent des vins conçus pour une longue garde, ce qui implique une vinification complexe. Il en résulte des vins intenses et extrêmes, ancrés dans des sols calcaires. Le domaine Vega Sicilia, mondialement connu, produit des vins de grande qualité depuis le XIXe siècle. Il a été parmi les premiers à découvrir les qualités de la région. La Ribera del Duero bénéficie d'une situation idéale à bien des égards. La région est située à très haute altitude et possède un sol riche en calcaire. Les vignerons sont tenus de surveiller attentivement leurs raisins, ce qui permet d'obtenir des vins excellents et équilibrés.Vins espagnols de haute qualité
La qualité des riches vins de la Ribera del Duero est bien sûr due à la présence de calcaire et de craie. À l'ouest, plus d'un tiers de la production est constituée de ces deux éléments, tandis qu'à l'est, elle en représente plus de la moitié. La région comprend quatre provinces : Burgos, Soria, Ségovie et Valladolid. Le domaine Pesquera est un autre domaine viticole réputé qui exploite pleinement la fertilité de ses terres. Son Crianza est un véritable classique, au fruité doux et attrayant. Le domaine voisin de Tamaral est l'un des rares producteurs à démontrer que les cépages blancs prospèrent également dans la Ribera del Duero. Le Tamaral Rueda Verdejo vous captive dès l'ouverture de la bouteille. Un arôme caractéristique vous accueille, un Verdejo à l'état pur. Des arômes floraux de grande qualité et une merveilleuse saveur tropicale. Le cœur de nombreux amateurs de vin s'emballe en visitant cette région diversifiée. Les meilleurs rouges, mais aussi les cépages blancs, trouvent leur place dans les collines vallonnées de ce paysage.Vins de la Ribera del Duero
Littéralement : les rives du Duero, une région viticole unique divisée en deux par le fleuve. Une grande partie de l’eau utilisée pour irriguer les vignes provient de là. Située à environ 120 kilomètres au nord de Madrid, cette région viticole s’étend sur 20 000 hectares. On y produit des vins rouges exclusifs qui rivalisent sans conteste avec les grands Riojas.
Climat extrême dans la région de Ribera del Duero
Des hivers froids et des étés secs et chauds. La Ribera del Duero est nichée entre deux chaînes de montagnes, ce qui lui confère un climat extrême. Les températures fluctuent chaque année entre -18 °C en hiver et -40 °C en été. Loin d'être facile à cultiver, la vigne, avec des soins appropriés, développe des arômes complexes et conserve son acidité.Les cépages espagnols bien connus
Le cépage le plus important est de loin le Tempranillo. De loin le plus cultivé de la région, il est également connu sous le nom de Tinto Fino ou Tinto Pais. Ce sont des vins puissants aux arômes de fruits noirs. Ce cépage représente 85 % de l'encépagement total. Dans la Rioja, tout aussi célèbre, par exemple, ce cépage nécessite un apport important d'autres cépages, mais grâce à l'altitude et à la composition du sol idéales de cette région unique, le Tempranillo produit des vins fins et complexes. Le Grenache est utilisé pour les vins rosés, et l'Albillo est le seul cépage blanc de la région.Le domaine viticole mondialement connu Vega Sicilia
Bien qu'il existe des différences significatives avec la Rioja, les vins partagent de nombreux points communs. Les deux régions produisent des vins conçus pour une longue garde, ce qui implique une vinification complexe. Il en résulte des vins intenses et extrêmes, ancrés dans des sols calcaires. Le domaine Vega Sicilia, mondialement connu, produit des vins de grande qualité depuis le XIXe siècle. Il a été parmi les premiers à découvrir les qualités de la région. La Ribera del Duero bénéficie d'une situation idéale à bien des égards. La région est située à très haute altitude et possède un sol riche en calcaire. Les vignerons sont tenus de surveiller attentivement leurs raisins, ce qui permet d'obtenir des vins excellents et équilibrés.Vins espagnols de haute qualité
La qualité des riches vins de la Ribera del Duero est bien sûr due à la présence de calcaire et de craie. À l'ouest, plus d'un tiers de la production est constituée de ces deux éléments, tandis qu'à l'est, elle en représente plus de la moitié. La région comprend quatre provinces : Burgos, Soria, Ségovie et Valladolid. Le domaine Pesquera est un autre domaine viticole réputé qui exploite pleinement la fertilité de ses terres. Son Crianza est un véritable classique, au fruité doux et attrayant. Le domaine voisin de Tamaral est l'un des rares producteurs à démontrer que les cépages blancs prospèrent également dans la Ribera del Duero. Le Tamaral Rueda Verdejo vous captive dès l'ouverture de la bouteille. Un arôme caractéristique vous accueille, un Verdejo à l'état pur. Des arômes floraux de grande qualité et une merveilleuse saveur tropicale. Le cœur de nombreux amateurs de vin s'emballe en visitant cette région diversifiée. Les meilleurs rouges, mais aussi les cépages blancs, trouvent leur place dans les collines vallonnées de ce paysage.Questions fréquemment posées
Welke druif wordt gebruikt voor rode Ribera del Duero?
Rode Ribera del Duero wordt vrijwel volledig gemaakt van Tinto Fino, de lokale naam voor Tempranillo.
Bestaat er ook witte Ribera del Duero?
Ja, sinds 2019 is witte Ribera officieel toegestaan en wordt deze gemaakt van Albillo Mayor.
Waarom zijn Ribera del Duero wijnen zo krachtig?
De hoogte, extreme temperatuurverschillen en lage opbrengsten zorgen voor concentratie, structuur en diepe smaakelementen.
Wat is het verschil tussen Crianza, Reserva en Gran Reserva?
Deze termen verwijzen naar de lengte van vat- en flesrijping, waarbij Gran Reserva het langst rijpt en het meest complex is.
Hoe lang kan Ribera del Duero bewaard worden?
Topwijnen uit de streek kunnen 10 tot 20 jaar of langer rijpen dankzij hun hoge structuur en concentratie.
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