Bodegas Arrocal Sélection Spéciale
- 0,75 L | 14.5 %
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Goût & Vieillissement
Léger
Puissant
Souple
Tannique
Sec
Doux
Moelleux
Acidité
Complexité
Complexe et profondeFenêtre de Dégustation
Phase de garde
Jusqu'en 2024
Prêt à boire
2024 - 2034
Déclin
Après 2034
Arômes
Accords Mets & Vins
Rapport du Millésime
2020 a été une très bonne année pour la Ribera del Duero, avec des vins caractérisés par des fruits mûrs et une bonne structure. Le Wine Advocate de Robert Parker a souvent attribué des notes de 92-94 points à cette année, ce qui témoigne d'une excellente qualité.
Les vins de Bodegas Arrocal occupent une place particulière dans notre cœur. Ce petit domaine s'est taillé une place de choix dans notre sélection grâce à l'authenticité de ses vins. Ce Bodegas Arrocal Sélection Spéciale est la crème de la crème de la famille à l'origine de ce domaine rayonnant. Un verre où rien n'a été laissé au hasard et qui incarne parfaitement la puissance et le tempérament des vins espagnols.
Les vins de Bodegas Arrocal
Pour ses vins exquis, nous voyageons dans la péninsule ibérique, là où la robustesse et l'art du plaisir se rencontrent. Outre des villes dynamiques comme Valence, Barcelone et Séville, le pays possède un autre atout majeur : le vin ! Tout le monde connaît les vins de la Rioja, mais l'Espagne a bien plus à offrir. Que diriez-vous des vins de la Ribera del Duero, en Castille-et-León ? Un style très particulier qui, ce n'est pas un hasard, abrite les Bodegas Arrocal. Bodegas Arrocal est située dans le petit village de Gumiel de Mercado, à 200 kilomètres au nord de Madrid, la capitale espagnole. C'est ici, dans le centre-ville médiéval, que se trouvent les anciennes caves à vin, mises au jour par les ancêtres de Rosa et Moisés. Avec leurs fils, ils sont aujourd'hui propriétaires de Bodegas Arrocal. Ce domaine viticole a été fondé relativement récemment, en 2003, mais s'est forgé une réputation impressionnante en seulement deux décennies. Cette Bodegas Arrocal Selección Especial est le couronnement du travail familial.Acheter Vin Bodegas Arrocal Selección Spécial
Tout semble aller pour le mieux chez Bodegas Arrocal Selección Especial. Tout commence dans les vignes. Les vignes de Tempranillo ont en moyenne 45 ans d'âge. Cela se traduit par un faible rendement, mais une qualité exceptionnelle. Après la récolte et la fermentation, les raisins sont élevés en fûts de chêne – et pas n'importe lesquels ! Le jus est élevé 18 mois en fûts de chêne français neufs. Ce fût neuf libère une richesse aromatique. Imaginez des notes de prunes corsées, de cassis, de cerises mûres, un vinaigre balsamique prononcé, du chocolat noir, une vanille douce et des notes de thym et de romarin. La bouche est particulièrement mûre et atypique. Épicé, robuste, puissant, mais surtout, incroyablement délicieux !Détails du produit
| Pourcentage d'alcool | 14.5% |
|---|---|
| Année | 2020 |
| Contenu | 0,75 L |
| Région | Castille et Leon |
| Sous-région | Ribera del Duero |
| Land | Espagne |
| Établissement vinicole | Bodegas Arrocal |
| Cépage(s) | Tempranillo |
| Maturation du bois | Oui, 18 mois en fûts de chêne français neufs |
| Température de service recommandée ? | 16° - 18°C |
