Santa Rita Secret Reserve assemblage rouge
- 0,75 L | 13.5 %
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Santa Rita Secret Reserve assemblage rouge
Goût & Vieillissement
Complexité
Belle stratificationFenêtre de Dégustation
Arômes
Accords Mets & Vins
Rapport du Millésime
Découvrez la magie des vallées viticoles chiliennes avec le Santa Rita Secret Reserve Red Blend, un joyau de raffinement vineux. Ce vin invite à la découverte, au plaisir et à la célébration des petits détails qui enrichissent la vie. Le nom « Secret Reserve » captive l'imagination et révèle que la véritable magie réside dans le souci du détail, tant dans les vignobles que dans la création magistrale de chaque bouteille.
Le Santa Rita Secret Reserve Red Blend est un véritable joyau liquide, sa robe violet profond offrant un régal pour les yeux avant même l'ouverture de la bouteille. Dès la dégustation, des arômes de fruits rouges mûrs, comme la prune, la cerise et la framboise, nous accueillent, encadrés par de subtiles notes de vanille. La bouche révèle une fraîcheur et une rondeur juteuses, richement dotées de tanins souples et mûrs. Le fond du nez révèle de belles notes de vanille, de réglisse et une touche épicée.
Les vignobles qui produisent le Santa Rita Secret Reserve Red Blend sont nichés à l'ombre des Andes, où la brise fraîche de l'après-midi ralentit la maturation et produit des fruits qui se distinguent par leur équilibre et leurs arômes variétaux frais. Les vendanges, soigneusement réalisées entre la dernière semaine d'avril et la première semaine de mai, témoignent de minutie et de passion. Les raisins, égrappés et foulés avec amour, révèlent leur âme lors de la fermentation. S'ensuit un léger élevage en fûts de chêne, qui confère à ce vin une saveur véritablement exceptionnelle.
Nous comprenons maintenant pourquoi le « secret » du Santa Rita Secret Reserve Red Blend fait référence aux détails subtils qui imprègnent chaque aspect de la cave : c'est un secret que nous découvrons à chaque gorgée.
Accompagnement idéal du gibier, de la dinde, du porc et de toutes sortes de pâtes, le Santa Rita Secret Reserve Red Blend est prêt à transformer n'importe quel repas en une occasion festive. Partager le Santa Rita Secret Reserve Red Blend, c'est partager bien plus qu'un simple vin : c'est une expérience, une conversation, un moment de complicité, sublimé par l'appréciation partagée d'un vin élaboré avec un engagement envers la qualité et la complexité.
Détails du produit
| Pourcentage d'alcool | 13.5% |
|---|---|
| Année | 2019 |
| Contenu | 0,75 L |
| Région | Vallée de Maipo |
| Land | Chili |
| Établissement vinicole | Sainte Rita |
| Cépage(s) | Cabernet Sauvignon, Petite Sirah, Tempranillo |
| Maturation du bois | Oui, Léger élevage en bois |
| Température de service recommandée ? | 16° - 18°C |
| Stockage chez perfect wine | Climatisé à 18°c |
