Santa Rita Heroes Reserva Cabernet Sauvignon

Le meilleur domaine viticole du Chili, associé au cépage chilien par excellence : le Cabernet Sauvignon. Originaire de la célèbre région de Bordeaux, ce cépage y était pourtant en net déclin. Le consommateur moyen le trouvait trop agressif et impopulaire. Par chance, le Cabernet Sauvignon a été planté au Chili par des vignerons d'origine européenne. Le climat chilien s'est avéré idéal pour le Cabernet Sauvignon : il est actuellement l'un des cépages bleus les plus répandus au Chili. Une seule gorgée de Santa Rita Heroes Reserva Cabernet Sauvignon nous le révèle immédiatement.

Le cépage Cabernet Sauvignon dans la Vallée Centrale

Santa Rita est l'un des plus anciens domaines viticoles du Chili, fondé par Don Domingo Fernandez Concha en 1880. Il s'est inspiré de la viticulture française, une influence qui se reflète encore aujourd'hui dans ses vins. Les critiques s'extasient sur la qualité exceptionnelle que Santa Rita confère à ses vins. Santa Rita est synonyme d'innovation, de créativité et de pureté, trois qualités que l'on retrouve également dans ce Cabernet Sauvignon. Les vignes sont situées dans la Vallée Centrale. Cette région offre le meilleur des deux mondes : la protection des Andes à l'est et la fraîcheur de l'océan à l'ouest.

L'arôme et le goût du Santa Rita Heroes Reserva Cabernet Sauvignon

Un Cabernet Sauvignon comme il se doit. Sans fioritures, sans chichis, sans chichis. Pur et élégant. Parfait dès la première gorgée. Nos œnologues se bousculent pour trouver un commentaire positif sur le Santa Rita Heroes Reserva Cabernet Sauvignon. Dès que vous ouvrez le bouchon, vous êtes conquis. Vous tomberez lentement mais sûrement sous le charme de l'intensité du Santa Rita. L'arôme est majestueux : on y découvre des notes de cassis et d'épices douces. Un poivre subtil persiste délicieusement au nez. Le goût est distinct. Un bouquet délicat se dévoile aisément sur la langue : fruits noirs, prunes douces et herbes délicates. Un régal pour les sens.