

Santa Rita Heroes Reserva Cabernet Sauvignon
Le meilleur domaine viticole du Chili, associé au cépage chilien par excellence : le Cabernet Sauvignon. Originaire de la célèbre région de Bordeaux, ce cépage y était pourtant en net déclin. Le consommateur moyen le trouvait trop agressif et impopulaire. Par chance, le Cabernet Sauvignon a été planté au Chili par d...
Lire la suite
Arômes et saveurs
Cassis
Fruits noirs
Prune
Épices douces
Poivre
Herbes fines
Tout sur la dégustation ↓
7,40
Découvrez le profil de ce vin
Découvrez le profil gustatif, les accords mets-vins et les conseils de service et de garde.
Profil gustatif
Corps
Sucrosité
Acidité
Tanins
- Complexité
- Simple
Arômes et saveurs
Cépage et vignoble
Vinification et élevage
De la vigne à la bouteille
L’origine, les cépages et le savoir-faire derrière ce vin.
Le meilleur domaine viticole du Chili, associé au cépage chilien par excellence : le Cabernet Sauvignon. Originaire de la célèbre région de Bordeaux, ce cépage y était pourtant en net déclin. Le consommateur moyen le trouvait trop agressif et impopulaire. Par chance, le Cabernet Sauvignon a été planté au Chili par des vignerons d'origine européenne. Le climat chilien s'est avéré idéal pour le Cabernet Sauvignon : il est actuellement l'un des cépages bleus les plus répandus au Chili. Une seule gorgée de Santa Rita Heroes Reserva Cabernet Sauvignon nous le révèle immédiatement.
Santa Rita est l'un des plus anciens domaines viticoles du Chili, fondé par Don Domingo Fernandez Concha en 1880. Il s'est inspiré de la viticulture française, une influence qui se reflète encore aujourd'hui dans ses vins. Les critiques s'extasient sur la qualité exceptionnelle que Santa Rita confère à ses vins. Santa Rita est synonyme d'innovation, de créativité et de pureté, trois qualités que l'on retrouve également dans ce Cabernet Sauvignon. Les vignes sont situées dans la Vallée Centrale. Cette région offre le meilleur des deux mondes : la protection des Andes à l'est et la fraîcheur de l'océan à l'ouest.
Un Cabernet Sauvignon comme il se doit. Sans fioritures, sans chichis, sans chichis. Pur et élégant. Parfait dès la première gorgée. Nos œnologues se bousculent pour trouver un commentaire positif sur le Santa Rita Heroes Reserva Cabernet Sauvignon. Dès que vous ouvrez le bouchon, vous êtes conquis. Vous tomberez lentement mais sûrement sous le charme de l'intensité du Santa Rita. L'arôme est majestueux : on y découvre des notes de cassis et d'épices douces. Un poivre subtil persiste délicieusement au nez. Le goût est distinct. Un bouquet délicat se dévoile aisément sur la langue : fruits noirs, prunes douces et herbes délicates. Un régal pour les sens.
Millésime 2023
Herkomst & details
Les caractéristiques, l’origine et les informations pratiques sur ce vin.
Le vin
Rouge · Cabernet Sauvignon · 2023
- Type de vin
- Rouge
- Cépage(s)
- Cabernet Sauvignon
- Année
- 2023
- Contenu
- 0,75 L
- Pourcentage d'alcool
- 13,0%
- Fermeture
- -
Origine & domaine
Chili · Vallée de Maipo
- Établissement vinicole
- Santa Rita
- Site du domaineSite web
- www.santarita.com (s’ouvre dans un nouvel onglet)
- Pays
-
Chili
- Région
- Vallée de Maipo
- Appellation
- -
Origine: Vallée de Maipo
Chargement de la carte…
La carte est temporairement indisponible. Les informations d’origine restent affichées ci-dessus.
Terroir & élevage
Vieilli en fûts de chêne.
- Sol
- -
- Élevage
- Vieilli en fûts de chêne.
- Élevage sous bois
- Oui
- Monocépage
- Oui
- Effervescent
- Non
- Fermentation malolactique
- Oui
Service & garde
Bœuf,
Agneau,
Fromages à pâte dure
- Température de service recommandée
- 16° - 18°C
- Fenêtre de Dégustation
- 2024–2028
- Accords Mets & Vins
- Bœuf,
Agneau,
Fromages à pâte dure
Vus récemment
Les avis des amateurs de vin
Découvrez les avis sur Santa Rita Heroes Reserva Cabernet Sauvignon ou partagez le vôtre.
