Ce brut Graham Beck est élaboré à partir de deux cépages, le Chardonnay et le Pinot Noir. Les raisins sont vendangés à la main et transportés avec soin au pressoir dans de petites caisses. Le pressurage a lieu dans les caves de Graham Beck. Les moûts fermentent ensuite séparément, créant ainsi l'assemblage parfait pour ce délicieux brut. Une fois cet assemblage optimal obtenu, le vin est mis en bouteille avec des lies et repose pendant 15 à 18 mois. Durant cette période, de fines bulles délicates se développent. Il en résulte un vin blanc effervescent d'une grande finesse et aux arômes festifs. Également connu sous le nom de Vonkel Wyn en Afrique du Sud, ce vin reflète son caractère festif, comme en témoignent les investitures de Nelson Mandela et de Barack Obama, qui appréciaient tous deux ce délicieux brut Graham Beck.
Dès le service, on remarque sa robe or pâle et ses fines bulles qui dansent dans le verre. Au nez, il dévoile des arômes d'agrumes frais et des notes de fruits blancs mûrs. En bouche, ce Graham Beck Brut offre une riche complexité onctueuse, soutenue par une mousse très fine qui contribue à sa fraîcheur et à sa finesse. La finale est ample et soyeuse, avec une agréable sensation de picotement sur la langue grâce à cette belle mousse.
