Bodegas Losada Mencía Bierzo

0,75 L | 14.5 %

14 , 4 9

Mencía

Bodegas Losada

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Bodegas Losada Mencía Bierzo

Goût & Vieillissement

Léger

Puissant

Souple

Tannique

Sec

Doux

Moelleux

Acidité

Complexité

Belle stratification

Fenêtre de Dégustation

Phase de garde Jusqu'en 2021

Prêt à boire 2021 - 2028

Déclin Après 2028

Arômes

Cassis Minéraux Fruits rouges Chocolat Réglisse Chêne torréfié

Accords Mets & Vins

Viandes grillées Bœuf Agneau

Rapport du Millésime

2019 fut une excellente année pour la viticulture dans le Bierzo, avec des conditions météorologiques favorables qui ont donné des vins d'une bonne maturité et d'une belle fraîcheur. Les vins de cette année présentent souvent un bel équilibre et une expression du terroir.

Un Espagnol plein de tempérament et de caractère. Ce n'est pas un vin ordinaire, mais un jeune vin plein de fougue du nord-ouest de l'Espagne : le Bierzo. Fierté de cette région, le Mencia joue un rôle majeur dans les Bodegas Losada Mencia Bierzo. Alors, détendez-vous et savourez tout ce que ce cépage a à offrir.

Un vin espagnol de Bodegas Losada

Le Bierzo est une région viticole un peu moins connue du continent espagnol. Pourtant, ce qui est inconnu est mal aimé. Cette région a tant à offrir. Nous séjournons dans le nord du pays, au nord-ouest de Madrid, la capitale espagnole. Dans la plus grande région autonome d'Espagne, Castille-et-León, vous trouverez plusieurs régions viticoles de premier plan. Parmi elles, la Rueda et la Ribera del Duero sont les plus célèbres. Mais plus loin, vous trouverez également une région de prestige : le Bierzo. Proche parent de la Galice, le Bierzo offre une alliance parfaite entre la chaleur de l'Espagne et la fertilité de la Galice. Le Bierzo est surtout connu pour un cépage : le Mencia. Ce cépage, apparenté au Cabernet Franc classique de Bordeaux, a véritablement fait sensation dans la région. Il supporte mal la chaleur extrême de l'intérieur de l'Espagne et bénéficie de fortes pluies occasionnelles. C'est pourquoi le Bierzo est l'endroit idéal. Pour Bodegas Losada Mencia Bierzo, les raisins sont cultivés dans différents vignobles. Après la vendange manuelle, la fermentation a lieu. Cerise sur le gâteau : un élevage de 12 mois en fûts de chêne français usagés. Grâce à l'utilisation des fûts, Bodegas Losada Mencia Bierzo gagne en corps tout en conservant la fraîcheur caractéristique du Mencia.

Impressions de Bodegas Losada Mencia Bierzo

Le vin Mencia du Bierzo possède un palais unique. Ses notes de cassis sont délicatement tempérées par de fins minéraux. Grâce à son élevage en fûts de chêne français, le Bodegas Losada Mencia Bierzo gagne en complexité avec des notes de chocolat noir, de réglisse robuste et une touche de chêne grillé. Il se marie particulièrement bien avec une délicieuse pièce de viande.

Détails du produit

Pourcentage d'alcool	14.5%
Année	2019
Contenu	0,75 L
Région	Beerzo
Sous-région	Beerzo
Land	Espagne
Établissement vinicole	Bodegas Losada
Cépage(s)	Mencía
Maturation du bois	Oui, 12 mois en fûts de chêne français usagés
Température de service recommandée ?	16° - 18°C