Un vin unique de Delheim. Le Delheim Grand Reserve Stellenbosch est produit en quantités limitées, avec seulement 120 bouteilles expédiées aux Pays-Bas chaque année. Ce vin rouge est un assemblage parfait de Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon et Merlot, rappelant un assemblage bordelais classique. Le Cabernet Sauvignon (84 %) y occupe une place prépondérante, clairement reconnaissable, mais il ne faut pas sous-estimer le Cabernet Franc (5 %) et le Merlot (11 %), qui confèrent au vin caractère et souplesse. Chaque cépage est cultivé dans un vignoble distinct, où il s'épanouit pleinement. Il en résulte une qualité exceptionnelle.
Le Delheim Grand Reserve Stellenbosch bénéficie d'un vieillissement impressionnant de 16 mois, dont 30 % en fûts de chêne neufs. Son arôme est immédiatement perceptible. Des notes sauvages, terreuses et complexes se marient harmonieusement au nez : mûres, vanille, menthe, cassis et une pointe de truffe. Un arôme délicat qui vous donne envie d'en découvrir davantage. Dès que le Delheim Grand Reserve Stellenbosch effleure vos papilles, vous êtes conquis. Une saveur concentrée joue avec votre langue. Vous y découvrirez des arômes de cassis, d'herbes séchées, de fruits rouges, de truffes, de vanille, de menthe et des tanins fermes. Le Delheim Grand Reserve Stellenbosch n'est pas un vin de tous les jours ; c'est un vin magnifique à savourer !
