Un magnifique domaine viticole sud-africain à l'histoire fascinante et impressionnante, comme tant d'autres. Tout a commencé avec le couple allemand Hans Otto Hoheisen et son épouse Deli. En 1938, ils achetèrent un magnifique domaine viticole situé dans la plus belle région viticole d'Afrique du Sud : Stellenbosch. Par amour pour son épouse Deli, Hans Otto baptisa le domaine Delheim.
Cependant, dans les années 1950, le domaine viticole fut repris par l'impressionnante famille Sperling. Par respect pour les fondateurs, ils conservèrent le nom du domaine, Delheim. Après que la famille Sperling eut repris la gestion quotidienne de Delheim, le domaine prospéra et compte aujourd'hui parmi les plus prestigieux de Stellenbosch.
Les vins sud-africains de Delheim
Delheim se situe dans la région viticole de Stellenbosch, une région qui a séduit de nombreux amateurs de vin. Et ce n'est pas surprenant : c'est dans cette région que se trouvent les plus grands domaines viticoles d'Afrique du Sud. Delheim compte également de nombreux voisins réputés, tels que Warwick Estate, L'Avenir Estate et l'impressionnant Remhoogte Estate. Tous ces domaines jouissent d'une excellente réputation. Compte tenu de leur situation géographique, il n'est pas étonnant que les vins de Delheim soient véritablement divins.
Delheim produit les meilleurs vins d'Afrique du Sud
Delheim possède une vaste collection de vins. Outre les cépages habituels, Delheim a également planté des cépages insolites, comme le muscat, le riesling, le cabernet sauvignon et même un malbec. Cependant, la force de Delheim réside dans les cépages qui ont fait la renommée mondiale des vins sud-africains : le chenin blanc et le pinotage. Ces deux cépages sont emblématiques de la viticulture sud-africaine. Le chenin blanc et le pinotage Delheim sont donc deux vins incontournables pour votre cave.
Un Chardonnay vieilli de Delheim
Le vin signature des vignerons de Delheim est sans conteste le Delheim Chardonnay Sur Lie. Une seule gorgée de ce vin blanc sud-africain vous transportera au septième ciel. Un magnifique chef-d'œuvre artisanal, envié par de nombreux domaines viticoles. Les raisins de Chardonnay proviennent des vignobles les plus magnifiquement situés de Stellenbosch, et grâce à une production experte et un élevage sur lies, le résultat est véritablement éblouissant.
Pourquoi acheter les vins Delheim ?
Delheim incarne l'excellence des vins sud-africains. De véritables références où l'expérience gustative est primordiale. De plus, le savoir-faire artisanal, perpétué depuis plus de 70 ans, a atteint de nouveaux sommets. Ils savent créer des vins parfaits, chaque fois avec un cépage différent. Prenons l'exemple du Delheim Sauvignon Blanc ou du Delheim Shiraz, deux vins qui mettent en valeur chaque cépage individuellement. Le fleuron de la maison est sans conteste le Delheim Grand Reserve Stellenbosch, un vin rouge inspiré des Bordeaux français. Ce vin rouge Delheim est un assemblage équilibré de Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon et Merlot, et incarne parfaitement le rapport qualité-prix exceptionnel de Delheim.