Delheim Sauvignon Blanc
- 0,75 L | 12.5 %
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Delheim Sauvignon Blanc
Goût & Vieillissement
Léger
Puissant
Souple
Tannique
Sec
Doux
Moelleux
Acidité
Complexité
Belle stratificationFenêtre de Dégustation
Phase de garde
Jusqu'en 2025
Prêt à boire
2025 - 2027
Déclin
Après 2027
Arômes
Accords Mets & Vins
Un désaltérant par excellence. Un verre de vin blanc sud-africain rafraîchissant et irrésistible. Les notes de dégustation de nos vinologues sont indéniables. Sans doute l'une des plus belles découvertes sud-africaines parmi les vins blancs. C'est sans doute grâce à l'expertise de Delheim. Le domaine viticole est actif en Afrique du Sud depuis plus de 80 ans. Initialement petit, il est devenu un acteur majeur de la scène viticole sud-africaine ces dernières décennies.
Du raisin au vin
Delheim est synonyme d'innovation et d'expérimentation. Lorsque Michael Sperling a repris le domaine viticole de son oncle et de sa tante, il n'avait aucune connaissance en matière de raisin ni de vinification. À force de persévérance et d'expérimentation, il a finalement réussi à créer des vins de renommée mondiale. Depuis le milieu des années 1960, Delheim a su fidéliser une clientèle de passionnés. Les raisins du Sauvignon Blanc Delheim sont cultivés dans différents vignobles de Stellenbosch. Après fermentation, le Sauvignon Blanc est élevé sur lies pendant plusieurs mois, ce qui confère au vin plus de profondeur et de puissance.L'odeur et le goût du Delheim Sauvignon Blanc
On reconnaît immédiatement un Sauvignon Blanc. Rafraîchissant, vif et délicieusement désaltérant. Dès que l'on ouvre le bouchon du Delheim Sauvignon Blanc, le soleil d'Afrique du Sud se fait sentir. On sent le printemps, le soleil, le grand air ! Son arôme est envoûtant. Une multitude de notes de fruits frais vous accueille : pamplemousse, groseille à maquereau et citron vert. Un nez expert pourrait même déceler une pointe d'asperge. Le goût s'accorde parfaitement avec l'arôme. Juteux et frais. Pêche, pamplemousse, mais aussi des saveurs complexes comme le poivron vert et la citronnelle. Un vin qui s'adapte à toutes les occasions, que ce soit pour un apéritif ou une soirée entre amis. Nous sommes certains que vous et vos amis tomberez sous le charme du Delheim Sauvignon Blanc.Détails du produit
| Pourcentage d'alcool | 12.5% |
|---|---|
| Année | 2025 |
| Contenu | 0,75 L |
| Région | Cap-Occidental |
| Sous-région | Stellenbosch |
| Land | Afrique du Sud |
| Établissement vinicole | Delheim |
| Cépage(s) | Sauvignon Blanc |
| Température de service recommandée ? | 8° - 10°C |
