Informations sur le vin
En quelques étapes simples, je vous explique comment reconnaître un vin blanc élevé en fût de chêne. De la couleur à l'arôme, en passant par la texture en bouche.
Découvrez les vins blancs élevés en fût de chêne : reconnaissez la vanille, le pain grillé et la texture. Comparez les styles et faites votre choix.
Une barrique est un fût de chêne d'environ 225 litres. Une oxygénation douce et les substances du bois confèrent au vin des arômes, des saveurs et une texture supplémentaires. Grâce à ces informations, vous pourrez faire des choix plus éclairés : du vin d'acier vif au vin de barrique crémeux. Par exemple, demandez-vous : est-ce que je recherche une finale vanillée ou fruitée et franche ?
