San Marzano F Negroamaro

L'incarnation parfaite du Negroamaro, avec la vision du San Marzano. Bien que le Negroamaro soit parfois, injustement, méconnu, le San Marzano F Negroamaro est une ode à ce magnifique cépage autochtone. Un vin italien réussi. Le Negroamaro se caractérise souvent par une légère amertume (amaro). Le Negroamaro est l'u... Lire la suite
Millésime 2021
Format 0,75 L
Cépages
Arômes et saveurs
Fruits rouges Cerises Herbes aromatiques Vanille Tabac Chocolat
Tout sur la dégustation ↓

27,49
Nombre de bouteilles Total 27,49
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Profil gustatif

Complexité
Complexe et profond

Arômes et saveurs

Cépage et vignoble

Fruits rouges Cerises Herbes aromatiques

Vinification et élevage

Vanille Tabac Chocolat

De la vigne à la bouteille

L’origine, les cépages et le savoir-faire derrière ce vin.

L'incarnation parfaite du Negroamaro, avec la vision du San Marzano. Bien que le Negroamaro soit parfois, injustement, méconnu, le San Marzano F Negroamaro est une ode à ce magnifique cépage autochtone. Un vin italien réussi. Le Negroamaro se caractérise souvent par une légère amertume (amaro). Le Negroamaro est l'un des nombreux cépages magnifiques que le Salento a à offrir. Le San Marzano F Negroamaro est tout simplement fantastique, et surtout, tout simplement délicieux.

Les raisins utilisés pour le San Marzano F Negroamaro proviennent de trois vignobles spécialement sélectionnés. Les trois vignobles de San Marzano où pousse ce cépage Negroamaro sont marqués de la lettre F, d'où son nom : F Negroamaro. Les raisins s'épanouissent dans le climat viticole du Salento. Parfaitement exposés au soleil, ils développent une profondeur considérable. De plus, le sol est riche en terres rouges et en calcaire, un terroir propice au Negroamaro ! Après la récolte, les raisins sont soumis à une sélection rigoureuse. Seuls les meilleurs raisins sont utilisés pour créer ce San Marzano italien emblématique. Le vin est ensuite élevé 12 mois en fûts de chêne français et caucasien. Une expérience vinicole unique !

Place à la dégustation, qui est, bien sûr, le point fort de ce San Marzano F Negroamaro. Quel vin exceptionnel ! Dès que vous le servez, les arômes se révèlent. On y perçoit des notes de fruits rouges et de cerises, mais aussi une pointe d'épices. Corsé, puissant et complexe. C'est ainsi que nos vinologues décrivent ce San Marzano F Negroamaro. Dès la première gorgée, vous serez convaincu. C'est la perfection à l'état pur. Un vin souple aux notes subtiles de fruits rouges et d'épices. Parfaitement équilibré. Une finale agréable. Le meilleur du cépage Negroamaro que le Salento puisse offrir !
Feudi di San Marzano, sfeerfoto met logo
Le domaineFeudi Di San Marzano Pouilles · Italie
Millésime 2021
2021 a été une très bonne année de récolte pour les Pouilles, caractérisée par des conditions climatiques idéales. Cela a donné des vins mûrs et équilibrés avec une bonne structure et de la profondeur.
Feudi Di San Marzano

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Acheter ou commander du vin Feudi di San Marzano Le domaine viticole Feudi di San Marzano, ou San Marzano en abrégé, est synonyme de vins italiens par excellence. Des vins agréables à déguster.

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Herkomst & details

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Le vin

Rouge · Negroamaro · 2021
Type de vin
Rouge
Cépage(s)
Negroamaro
Année
2021
Contenu
0,75 L
Pourcentage d'alcool
14,5%
Fermeture
-

Origine & domaine

Italie · Pouilles
Établissement vinicole
Feudi Di San Marzano
Pays
Italie
Région
Pouilles
Zone géographique
Salento
Appellation
-

Terroir & élevage

12 mois d'élevage en fûts de chêne français et du Caucase
Sol
terre rouge et calcaire
Élevage
12 mois d'élevage en fûts de chêne français et du Caucase
Élevage sous bois
Oui
Monocépage
Oui
Effervescent
Non
Fermentation malolactique
Oui
Profil gustatif
Rouge uni

Service & garde

Viande grillée, Pâtes à la sauce tomate
Température de service recommandée
16-18 °C
Fenêtre de Dégustation
2023–2030
Accords Mets & Vins
Viande grillée,
Pâtes à la sauce tomate

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