Quinta dos Murças Reserva

Ce vin rouge puissant du Portugal est élaboré à partir des raisins Tempranillo, Tinta Barroca, Touriga Franca, Touriga Nacional et Trincadeira Preta. La Quinta dos Murcas Reserva reflète la richesse de la région du Douro au Portugal. Les raisins prospèrent dans le climat chaud.

Le terroir de Quinta dos Murcas

Au cœur du Douro se trouve la Quinta dos Murcas. Site historique où fut planté le premier vignoble en 1947, la Quinta dos Murcas est réputée pour ses montagnes, son ensoleillement optimal et ses sols schisteux. Suite au grand succès du domaine Esporao, celui-ci souhaitait se développer. Ils ont rapidement trouvé la Quinta dos Murcas, un terroir idéal pour produire des vins élégants. La grande variété des sols permet la production de vins blancs et rouges. Les raisins de cet assemblage proviennent des plus anciennes vignes du domaine. Situés entre 150 et 280 mètres d'altitude, ils bénéficient d'un climat idéal, ce qui leur confère une grande élégance. À maturité optimale, les raisins sont vendangés à la main et acheminés directement au chai. Une sélection rigoureuse est ensuite effectuée, puis les raisins sont égrappés et foulés. La fermentation alcoolique se déroule avec des levures indigènes à température contrôlée. Enfin, le vin Reserva est élevé 12 mois supplémentaires en fûts de chêne français.

Le parfum et le goût de Quinta dos Murças Reserva

Le Quinta dos Murcas Reserva se pare d'une robe rouge profond. Un arôme complexe se dégage du verre. Fruits noirs, vinaigre balsamique et notes épicées se complètent harmonieusement. La bouche est robuste et concentrée. Les tanins mûrs s'harmonisent avec une acidité équilibrée. Ce vin rouge offre une finale longue et persistante aux notes fruitées prononcées.