
Paul Mas Cabernet de Cabernet
Aucun avis pour le moment
S'il est un vin qui incarne l'essence même du Sud de la France, c'est bien le Cabernet Sauvignon Paul Mas. Grâce à la vision inspirante du vigneron Jean-Claude Mas, maintes fois primé tout au long de sa carrière, ce vin s'est imposé comme la référence absolue des vins du Sud de la France. Jean-Claude Mas est souvent...
Lire la suite
7,49
C'est le goût de ce vin
Découvrez le profil gustatif, les accords mets et vins, ainsi que des conseils de service et de conservation.
Profil gustatif
Corps
Sucrosité
Acidité
Tanins
- Complexité
- Moyennement complexe
Arômes & saveurs
Raisin & vignoble
Vinification & élevage
Du vignoble à la bouteille
Origine, cépages et savoir-faire derrière ce vin.
S'il est un vin qui incarne l'essence même du Sud de la France, c'est bien le Cabernet Sauvignon Paul Mas. Grâce à la vision inspirante du vigneron Jean-Claude Mas, maintes fois primé tout au long de sa carrière, ce vin s'est imposé comme la référence absolue des vins du Sud de la France. Jean-Claude Mas est souvent considéré comme le roi incontesté du monde viticole de cette région. Sa vaste expérience se reflète dans le style velouté et mûr du Cabernet Sauvignon Paul Mas. Nichés sur les coteaux ensoleillés du Sud de la France, les vignobles bénéficient d'un sol riche en nutriments, contribuant ainsi à la qualité unique du Cabernet Sauvignon Paul Mas.
Les raisins du Cabernet Sauvignon Paul Mas sont cultivés avec le plus grand soin, pour un résultat spectaculaire : des grappes robustes et parfumées, atteignant un sommet de maturité et de saveur. Pour garantir la pureté des arômes, les Vignobles Paul Mas les récoltent tôt le matin, avant les premiers rayons du soleil. Cette méthode protège les raisins du Cabernet Sauvignon Paul Mas des dommages pendant le transport et préserve leur fraîcheur. Après une sélection rigoureuse, les raisins sont pressés et le jus est recueilli en cuves inox. Une sélection de ce vin bénéficie d'un élevage en fûts de chêne, conférant au Cabernet Sauvignon Paul Mas une richesse supplémentaire. Le produit final est tout simplement phénoménal : riche, onctueux et tout simplement enchanteur.
On sait que Jean-Claude Mas est capable de créer des chefs-d'œuvre. Mais le Cabernet Sauvignon Paul Mas est un véritable chef-d'œuvre à part entière. Avec sa robe pourpre profonde teintée de grenat, c'est un régal pour les yeux. Et puis, il y a le nez ! Le Cabernet Sauvignon Paul Mas offre une symphonie de notes fruitées, avec des notes de fruits noirs et rouges, mêlées à une touche d'épices. Et en bouche ? Un mélange étonnant de jutosité et de douceur, ample et puissant, mais soyeux en bouche.
Le Cabernet Sauvignon Paul Mas est non seulement un plaisir à boire, mais aussi le compagnon idéal de nombreuses aventures culinaires. Que vous savouriez un barbecue estival, un plateau de fromages fins ou un copieux plat de pâtes, le Cabernet Sauvignon Paul Mas complète parfaitement toutes vos expériences culinaires. Découvrez la magie de ce vin et laissez-vous séduire par ses saveurs raffinées. Santé !
Année 2024
Origine & détails
Les caractéristiques, l’origine et les informations pratiques sur ce vin.
Le vin
Rouge · Cabernet Sauvignon · 2024
- Type de vin
- Rouge
- Cépage(s)
- Cabernet Sauvignon
- Année
- 2024
- Contenu
- 0,75 L
- Pourcentage d'alcool
- 13,5%
- Fermeture
- -
Origine & domaine
France · Languedoc
- Établissement vinicole
- Paul Mas
- Site du domaineSite web
- www.paulmas.com (s’ouvre dans un nouvel onglet)
- Pays
-
France
- Région
- Languedoc
- Appellation
- -
Origine: Languedoc
Chargement de la carte…
La carte est temporairement indisponible. Les informations d’origine restent affichées ci-dessus.
Terroir & élevage
Partiellement vieilli en fûts de chêne
- Sol
- Sol nutritif sur les coteaux du sud de la France.
- Élevage
- Partiellement vieilli en fûts de chêne
- Élevage sous bois
- Oui
- Monocépage
- Oui
- Effervescent
- Non
- Fermentation malolactique
- Oui
- Profil gustatif
- Rouge uni
Service & garde
Viandes de barbecue,
Fromages à pâte dure,
Plats de pâtes riches
- Température de service recommandée
- 16 - 18°C
- Fenêtre de Dégustation
- 2025–2029
- Accords Mets & Vins
- Viandes de barbecue,
Fromages à pâte dure,
Plats de pâtes riches
Plus de vins dans ce style
Découvrez des vins au profil gustatif similaire.
-
-
-
Domaine Guinand
Domaine Guinand Black Gorilla
-
Domaine De La Baume
Élite d'Or Cabernet Sauvignon Marselan
Récemment consultés
Les avis des amateurs de vin
Découvrez les avis sur Paul Mas Cabernet de Cabernet ou partagez le vôtre.
