Markus Molitor Riesling Urziger Würzgarten Spatlese

Quel vin exceptionnel ! Markus Molitor, vigneron au talent exceptionnel actuellement à la tête du domaine éponyme, démontre avec son Markus Molitor Riesling Urziger Würzgarten Spatlese le potentiel du riesling en Moselle. Huit générations de Molitor ont dirigé le domaine. Cependant, c'est le dernier en date, Markus Molitor, qui a fait forte impression depuis son arrivée en 1984. Le domaine est devenu l'un des plus prestigieux de la Moselle.

Les vins de Markus Molitor

Les vignobles de Markus Molitor entourent leur maison de Klosterberg. Ils possèdent également des vignobles ailleurs dans la région de la Moselle. Ces vignobles sont uniques. Le Riesling utilisé pour ce chef-d'œuvre provient d'un vignoble de premier choix, Urziger-Wurzgarten. Une référence en Moselle centrale, au terroir unique. Le sol, riche en fer et en ardoise, confère au Riesling sa complexité unique. Markus Molitor démontre également les autres possibilités offertes par le Riesling. Le vignoble d'Urziger Würzgarten est situé sur une pente. Cependant, les raisins du Riesling Urziger Würzgarten Spatlese de Markus Molitor proviennent exclusivement des vignes les plus basses. Celles-ci produisent les raisins les plus aromatiques, donnant naissance à un vin doux et moelleux. Cette appellation est appelée Fruchsuss. Ce processus, rigoureusement contrôlé par Markus Molitor, garantit à ce vin blanc un caractère véritablement exceptionnel.

Impressions de Markus Molitor Riesling Urziger Würzgarten Spatlese

Avec ce vin de Markus Molitor, vous tenez un véritable joyau. Complexe, exaltant et exceptionnellement puissant. On y perçoit toute la maîtrise de Markus Molitor. Sa robe jaune luxuriante laisse déjà présager un délice. Dès que vous versez le Markus Molitor Riesling Urziger Würzgarten Spatlese, vous êtes immédiatement captivé par des notes de pêches bien mûres, de mandarines croquantes, d'abricots secs et de miel délicat. La minéralité du vignoble Urziger Würzgarten transparaît. Une surprenante note épicée complète le Markus Molitor Riesling Urziger Würzgarten Spatlese.