Markus Molitor Riesling Urziger Würzgarten Kabinett
- 0,75 L | 8.0 %
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Markus Molitor Riesling Urziger Würzgarten Kabinett
Goût & Vieillissement
Léger
Puissant
Souple
Tannique
Sec
Doux
Moelleux
Acidité
Complexité
Complexe et profondeFenêtre de Dégustation
Phase de garde
Jusqu'en 2022
Prêt à boire
2022 - 2032
Déclin
Après 2032
Arômes
Accords Mets & Vins
Rapport du Millésime
2020 fut une excellente année pour la Moselle, caractérisée par une floraison précoce et un été chaud et sec. Il en a résulté des raisins mûrs conservant la fraîcheur et la minéralité caractéristiques de la région.
Un verre de vin distingué du prestigieux domaine Markus Molitor. Un verre qui démontre une fois de plus l'expertise de Markus Molitor en matière de riesling. Un vin superbement exécuté qui ravira même les plus aguerris. Car, malgré sa nature de Moselle, c'est un joyau. Loin d'être les vins fades d'autrefois, il est profond, complexe et puissant. On n'en attend pas moins de Markus Molitor.
Les vins de Markus Molitor
Le domaine Markus Molitor existe depuis pas moins de huit générations et possède un savoir-faire exceptionnel. Son propriétaire actuel, prénommé par hasard Markus Molitor, a succédé à son père en 1984. Il n'avait alors que vingt ans. En moins de quarante ans, il a fait du domaine Markus Molitor une référence en matière de riesling. Aujourd'hui, 94 % de l'encépagement est composé de ce cépage si apprécié. Pour ce Markus Molitor Riesling Urziger Würzgarten Kabinett, les raisins proviennent de l'impressionnant vignoble Urziger Würzgarten, qui produit des vins exceptionnels grâce à son terroir unique. Situé sur une pente raide, le vignoble est divisé en trois niveaux. Les raisins de ce vin blanc poussent sur le niveau le plus bas, le Fruchtsuss. Ces raisins sont les plus fruités et confèrent au vin une légère touche sucrée. Cependant, il s'agit d'un vin Kabinett, ce qui signifie que les raisins sont vendangés tôt et ne sont pas encore aussi sucrés. Cela le rend nettement plus sec que son cadet, le Markus Molitor Riesling Urziger Würzgarten Spatlese.Impressions de Markus Molitor Riesling Urziger Würzgarten Kabinett
Ce caractère plus sec ajoute également de la complexité, voire une touche plus excitante. Nos experts en vins ont décelé une note herbacée distincte. Une pointe d'anis sera également perceptible par les connaisseurs. De plus, le palais se révèle vibrant, avec des arômes prononcés de poire fraîche, de miel, d'abricot et d'agrumes. Une touche de fraise est même indispensable. Le tout est enrobé d'une sauce légèrement fumée, faisant du Riesling Urziger Würzgarten Kabinett Markus Molitor une merveille gastronomique.Détails du produit
| Pourcentage d'alcool | 8.0% |
|---|---|
| Année | 2020 |
| Contenu | 0,75 L |
| Région | Moselle |
| Land | Allemagne |
| Établissement vinicole | Domaine viticole Markus Molitor |
| Cépage(s) | Riesling |
| Température de service recommandée ? | 8° - 10°C |
