Nos œnologues dégustent des centaines et des centaines de vins chaque année. Chacun est plus spectaculaire que le précédent. Cependant, seuls quelques vins restent gravés à jamais dans nos mémoires. Le Mapu Reserva Chardonnay en fait partie. Un Chardonnay parfaitement exécuté, produit sous la célèbre marque Rothschild. Une merveille chilienne qui a bouleversé toute la culture viticole sud-américaine.
Les vignobles de Mapu Reserva Chardonnay
Le domaine viticole Mapu produit des vins exceptionnels dans la vallée du Maule depuis le milieu des années 1990. Cette région viticole, située à environ 250 kilomètres au sud de Santiago, la capitale chilienne, est réputée pour son excellent rapport qualité-prix. La baronne Philippine de Rothschild a planté les vignes. Forte de son expertise bordelaise, elle a obtenu des vins chiliens d'une qualité exceptionnelle. Son style de vin séduit de plus en plus de clients. Ce Chardonnay Mapu Reserva, en particulier, se distingue par sa qualité.
Impressions sur le Mapu Reserva Chardonnay
Le Chardonnay est désormais synonyme de grand vin. Toutes les régions viticoles du monde en cultivent. Cependant, la qualité du cépage chilien est supérieure à la moyenne. Poussant relativement près de l'océan, les raisins conservent la fraîcheur nécessaire. Cela rend le Mapu Reserva Chardonnay accessible et agréable, sans compromis sur la qualité. Car dès que vous versez ce vin chilien, le plaisir commence. On y perçoit des notes distinctes de pamplemousse, de pêche et une pointe de jasmin. Le vin est onctueux et moelleux en bouche. Les fruits tropicaux se dévoilent sur les joues, et sur le fond de langue, on découvre une subtile note boisée. Exactement comme un Chardonnay se doit d'être.