La Barossa est réputée pour sa viticulture, son histoire et sa culture, dont les origines remontent à 1840. En son cœur se trouve le Valley Floor, une bande de vignobles très prisée qui constitue le fondement et l'essence même de ce vin. Un véritable avant-goût de la Barossa.
Le potentiel de Langmeil
Langmeil possède une riche histoire qui remonte à 1842. Langmeil Winery est l'un des domaines viticoles les plus importants de la vallée de Barossa. Véritable entreprise familiale, dirigée par la famille Lindner, elle est aujourd'hui dirigée par la sixième génération. L'objectif du domaine est de produire des vins haut de gamme, issus à 100 % de la région de Barossa et utilisant des cépages qui y excellent.
La majorité du Shiraz Valley Floor Barossa de Langmeil provient des vignobles les plus anciens de Valley Floor. Ce vin est issu d'une fermentation ouverte à 100 %, sans agents de collage et avec une filtration minimale pour préserver pleinement le terroir. Pour Langmeil, c'est le vin qui révèle tout son potentiel à un prix accessible au plus grand nombre.
Le puissant Valley Floor Shiraz Barossa Valley d'Australie est un monocépage issu du cépage Syrah. Ce vin est un véritable vin du Nouveau Monde, car il dégage un charme australien exceptionnel qui témoigne du succès des vins du Nouveau Monde. Les baies de ce vin rouge australien sont cueillies exclusivement à la main à parfaite maturité. Après la récolte, les raisins arrivent au pressoir dans les meilleurs délais. Ils y sont sélectionnés et pressés avec soin. La fermentation est suivie d'un élevage de 24 mois en fûts de chêne.
Le résultat de 24 mois de maturation du bois
Ce Shiraz, d'une robe rouge pourpre, est généreux et mûr (mais pas trop mûr), moyennement corsé à corsé. Son bouquet et sa saveur sont exceptionnellement riches, avec des notes de fruits rouges, de prune, d'épices et un chêne bien intégré. Il peut être dégusté dès maintenant, mais il vieillira également très bien.
2022
