Yalumba Barossa Shiraz Cabernet Sauvignon
- 0,75 L | 14.0 %
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Yalumba Barossa Shiraz Cabernet Sauvignon
Goût & Vieillissement
Léger
Puissant
Souple
Tannique
Sec
Doux
Moelleux
Acidité
Complexité
Belle stratificationFenêtre de Dégustation
Phase de garde
Jusqu'en 2024
Prêt à boire
2024 - 2029
Déclin
Après 2029
Arômes
Accords Mets & Vins
Rapport du Millésime
2022 a été une bonne année pour la Barossa Valley, avec des conditions favorables qui ont abouti à des vins d'une belle concentration et d'un bon équilibre. Les vins de ce millésime présentent souvent des fruits mûrs et une belle structure.
Le Yalumba Barossa Shiraz Cabernet Sauvignon est l'un des magnifiques vins de la collection Samuel's de Yalumba. Ce vin met en valeur les deux cépages, chacun se dégustant facilement séparément, tout en créant une magnifique harmonie. Le nez révèle immédiatement le Shiraz, avec une belle note épicée et des notes de prune et de cerise mûres. Viennent ensuite les délicieuses notes du Cabernet Sauvignon. De beaux arômes de cassis sont présents. La bouche marie harmonieusement les deux cépages. La note poivrée familière du Shiraz forme un fil conducteur subtil tout au long du vin. De plus, le cassis, magnifiquement mûr, est sublimé par des notes de vanille amples et riches, fruitées de l'élevage en fût de chêne. Un véritable bijou !
Détails du produit
| Pourcentage d'alcool | 14.0% |
|---|---|
| Année | 2022 |
| Contenu | 0,75 L |
| Région | Australie du Sud |
| Sous-région | Vallée de Barossa |
| Établissement vinicole | Yalumba |
| Cépage(s) | Cabernet Sauvignon, Shiraz |
| Maturation du bois | Palier en bois |
| Température de service recommandée ? | 16° - 18°C |
