RedHeads La Berline Rouge
- 0,75 L | 13.5 %
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RedHeads La Berline Rouge
Goût & Vieillissement
Léger
Puissant
Souple
Tannique
Sec
Doux
Moelleux
Acidité
Complexité
Belle stratificationFenêtre de Dégustation
Phase de garde
Jusqu'en 2023
Prêt à boire
2023 - 2028
Déclin
Après 2028
Arômes
Accords Mets & Vins
Rapport du Millésime
2022 a été une bonne, voire une très bonne année de récolte pour l’Australie-Méridionale. Malgré une année plus fraîche et plus humide que la moyenne, elle a produit des vins d'une belle fraîcheur et d’une bonne expression fruitée, en particulier pour les vins rouges.
L'étiquette arbore une Ford Falcon berline de 1966, autrefois la voiture habituelle du vigneron, alors roux ! Elle faisait autrefois partie de ce magnifique domaine, qu'il conduisait jour après jour dans les vignes. Avec ce vin d'exception, ils veulent que la vieille Ford ne tombe pas dans l'oubli ! Un assemblage australien classique de shiraz mûr et fumé (55 %) et de cabernet sauvignon aux arômes de cassis (45 %). FANTASTIQUE !
Les vins australiens de RedHeads
En Australie-Méridionale, plus précisément dans la ville de Tanuda, se trouve le domaine RedHeads Studio. Là, l'équipe dévouée de RedHeads travaille sans relâche, de la vigne à la bouteille et au-delà, pour garantir que les vins soient toujours prêts à être dégustés à leur apogée. La qualité est primordiale ! Les cépages Cabernet et Shiraz de ce vin rouge sont sélectionnés parmi les meilleurs vignobles d'Australie-Méridionale. Sous la supervision du vigneron en chef Dan Graham, ils sont ensuite fermentés en petites cuves avec un apport régulier de peaux de raisin afin d'optimiser la couleur et les arômes. Le vin est ensuite élevé en vieux fûts de chêne, ce qui lui confère des saveurs douces et élégantes.Profitez d'un vin rouge polyvalent de RedHeads
Les cépages Shiraz (Syrah) de la région de Barossa confèrent à cet assemblage australien des notes épicées de mûre, ainsi que des notes légèrement poivrées de framboise issues du Cabernet mûri dans les régions plus fraîches de McLaren Vale. Le Cabernet Sauvignon, issu des régions plus fraîches de Padthaway, confère au vin de belles notes de cassis. Le bouquet de cette composition est complété par des nuances de vanille et de feuille de tabac. En bouche, le Cabernet/Shiraz RedHeads The Red Sedan est ample et fruité, très souple, avec des tanins magnifiquement intégrés. Ce vin offre une grande profondeur, le fruit mûr et l'utilisation modérée du chêne créant une merveilleuse harmonie aromatique et gustative. Savourez ce vin issu des plus beaux terroirs viticoles australiens avec des burgers maison.Détails du produit
| Disponibilité | Il ne reste que 13 en stock ! |
|---|---|
| Pourcentage d'alcool | 13.5% |
| Année | 2022 |
| Contenu | 0,75 L |
| Région | Australie du Sud |
| Sous-région | Vallée de Barossa |
| Établissement vinicole | Rousses |
| Cépage(s) | Cabernet Sauvignon, Shiraz |
| Maturation du bois | Vieilli en fûts de chêne anciens. |
| Température de service recommandée ? | 16 à 18°C |
| Stockage chez perfect wine | Climatisé à 18°c |
