Achetez ou commandez du vin Langmeil

Vins australiens de grande qualité. Langmeil est l'un des plus grands domaines viticoles d'Australie. Si certains domaines s'efforcent avant tout de proposer des vins australiens accessibles, la simplicité n'est pas une option pour Langmeil. Ses vins offrent profondeur et complexité, révélant une toute autre facette du vin australien.

Les vins australiens de Langmeil

La viticulture australienne existe depuis des siècles, mais elle n'a véritablement pris son essor qu'au siècle dernier. Malgré sa longue histoire, l'Australie est toujours considérée comme une région viticole du Nouveau Monde. Elle compte pas moins de quatre domaines viticoles parmi les 10 plus grands du monde. Ces grands domaines se situent principalement dans les États de Nouvelle-Galles du Sud et de Victoria. Cependant, il est indispensable de se rendre en Australie-Méridionale pour découvrir les véritables joyaux de la viticulture australienne.

Nous nous rendons à Adélaïde. Après Sydney, Melbourne, Brisbane et Perth, c'est la cinquième plus grande ville d'Australie. Juste au nord de cette métropole se trouve la région viticole de la vallée de Barossa. En la traversant, vous serez constamment surpris par les domaines viticoles. Au cœur de la région se trouve Langmeil, un magnifique domaine viticole où l'on produit du vin depuis 1930.

Les vignobles de Langmeil

Le domaine viticole où se trouve aujourd'hui Langmeil a connu une exploitation intensive de 1930 à 1988. Jusqu'à sa fondation en 1996, il est resté intact. Une restauration complète a été nécessaire pour le retrouver dans son état d'origine. Langmeil a été fondé par trois amis : Chris Bitter, Carl Lindner et Richard Lindner. Grâce à leur expertise, les vins Langmeil connaissent un succès retentissant.

Les vignobles de Langmeil sont principalement situés dans la vallée de Barossa et offrent une large gamme de cépages, allant des cépages locaux comme la syrah et le viognier à des cépages plus caractéristiques comme le cabernet sauvignon, le mourvèdre et le grenache noir. L'un des points forts de ce vignoble est la plantation de riesling, cépage d'origine alsacienne. Ce cépage s'épanouit particulièrement bien grâce au climat plutôt doux de la vallée de Barossa.

Les vins de Langmeil

Actuellement, c'est le vigneron Paul Lindner qui est aux commandes. Il produit des vins exquis année après année, tous plus spectaculaires les uns que les autres. Prenons l'exemple de Langmeil Steadfast. Une alliance parfaite entre le cabernet sauvignon international et le shiraz, cépage local emblématique, qui, grâce notamment au climat, s'épanouit si bien en Australie. Nous sommes également particulièrement séduits par Langmeil Three Gardens. Ce vin rouge est un assemblage GSM classique. Grenache, Syrah et Mourvèdre jouent un rôle majeur dans ces vins. Mais en réalité, tous les vins de Langmeil sont un véritable spectacle. Un véritable chef-d'œuvre de l'artisanat australien que nous apprécions depuis des années.