Le Langmeil Three Gardens est un véritable assemblage régional de trois cépages qui prospèrent dans la région de Barossa depuis 150 ans. Le vin issu de cet assemblage est particulièrement riche grâce aux qualités complémentaires de chaque cépage.
Le climat idéal pour une maturité parfaite
Langmeil a été fondé en 1996 par trois amis. Ils ont entièrement restauré l'ancien domaine viticole, situé sur le domaine depuis 1930. L'objectif du domaine Langmeil est de produire des vins de grande qualité à partir de cépages qui excellent dans la région de Barossa. La vallée de Barossa, en Australie-Méridionale, est actuellement la plus importante région viticole, produisant plus de la moitié des vins australiens. Le climat y est très chaud et sec, ce qui oblige les vignerons à travailler avec diligence pour assurer une maturité parfaite des raisins. Cette chaleur intense est particulièrement idéale pour le Shiraz !
Ce vin rouge puissant d'Australie est un assemblage de Grenacha, de Monastrell et de Syrah. Après la récolte, les raisins arrivent au pressoir le plus rapidement possible. Ils y sont triés et pressés avec soin. La fermentation s'ensuit en petites cuves en bois à température contrôlée. Le Three Gardens SGM Barossa Valley est ensuite élevé douze mois supplémentaires en fûts de chêne français et américain.
Un vin merveilleusement frais et vif de Langmeil
Le Langmeil Three Gardens SGM Barossa Valley est un vin rouge haut de gamme. Sa robe pourpre, d'une densité remarquable, est agrémentée d'arômes de tabac, de prune et de cassis. Des notes de vanille et d'épices orientales se révèlent également. La texture est veloutée. Le Three Gardens SGM Barossa Valley offre une fraîcheur et une vivacité exceptionnelles en bouche grâce à sa riche acidité fruitée. En finale, ce vin rouge de la région viticole d'Australie-Méridionale impressionne par sa longueur remarquable. Des notes de cerise noire et de prune réapparaissent.
2021
