Depuis six générations, la famille Lindner, propriétaire du domaine Langmeil, est imprégnée de la culture de la Barossa, alliant agriculture, gastronomie, vin et communauté. Leur engagement envers la qualité à tous les niveaux est indéfectible, et chaque vin portant le nom Langmeil incarne leur quête d'excellence, tant au niveau du vin que de la communauté. Ce délicieux vin blanc doux ne fait pas exception.
La riche histoire de Langmeil
Langmeil possède une riche histoire qui remonte à 1842. Le domaine viticole Langmeil est l'un des plus importants de la vallée de Barossa. Véritable entreprise familiale, il est dirigé par la famille Lindner, aujourd'hui dans sa sixième génération. L'objectif du domaine est de produire des vins haut de gamme, issus à 100 % de la région de Barossa et utilisant des cépages qui y excellent. Le Live Wire représente une évolution dynamique du style traditionnel introduit par les ancêtres migrants dans les années 1840. Ce vin frais et vif, originaire de la vallée d'Eden, est idéal pour accompagner des plats asiatiques épicés ou tout simplement comme apéritif énergisant.
Le Riesling Live Wire est une œuvre unique ! Issu d'un vignoble unique, récolté à la main sur des sols anciens, dans les régions plus fraîches de l'Eden Valley, le Riesling Live Wire est soigneusement pressé et fermenté à basse température, conservant une faible quantité de sucre résiduel naturel pour créer un équilibre avec sa fraîcheur. Après fermentation, le Riesling Live Wire Medium Sweet peut poursuivre son élevage sur lies pendant plusieurs mois.
Les arômes et le goût du Langmeil Live Wire Riesling Sweet
Il en résulte un vin délicat et intense, aux notes distinctes de pomme, de fleur d'agrumes et de citron vert, et à la minéralité affirmée. Ce Riesling possède une belle et fine bulle. Demi-sec, bien équilibré, il possède une acidité vive. Vif en bouche, il s'étend avec fluidité sur une finale exceptionnellement longue.
2023
