Champagne de Reyve Brut

Le champagne Reyve Brut est élaboré au cœur d'Avize. Les impressionnantes caves de l'Union de Champagne produisent ces champagnes de grande qualité. Situées à plusieurs mètres sous terre, les caves permettent au vin de mûrir à une température idéale selon la célèbre méthode traditionnelle.

Les meilleurs vins effervescents du Champagne de Reyve

Le Champagne Reye est produit par Union Champagne, une coopérative champenoise qui possède une part importante des plus beaux vignobles de Champagne. La coopérative Union Champagne compte pas moins de 1 200 hectares de vignes, tous cultivés avec des cépages utilisés pour produire le meilleur vin mousseux au monde. Une grande partie des raisins est plantée dans les villages d'Avize, du Mesnil-sur-Oger et d'Ambonnay. Union Champagne est un partenariat de 15 petites coopératives issues de 13 villages parmi les plus prestigieux, tous classés Premier Cru ou Grand Cru. Reye Brut est le fruit du travail collaboratif d'un groupe de vignerons propriétaires de vignobles plantés en « grands » et « premiers crus ». Le Reyve Brut est un assemblage des meilleurs cépages Chardonnay, Pinot Meunier et Pinot Noir. Les raisins sont cultivés dans des vignobles de la Côte des Blancs, de la Montagne de Reims et de la Vallée de la Marne. Seuls les meilleurs raisins sont sélectionnés pour le Champagne Reyve Brut. Lors de la vinification, dans la magnifique cave Union Champagne, rien n'est laissé au hasard et le processus est méticuleusement contrôlé. Il est élaboré selon la méthode champenoise traditionnelle, avec une seconde fermentation en bouteille.

Un Champagne élégant du Champagne de Reyve

Le résultat est magnifique. Sa robe jaune doré clair séduit dès la première gorgée. On y perçoit des arômes de fleurs blanches, de brioche et d'agrumes. La bouche est merveilleusement élégante et délicate, fidèle à l'esprit d'un champagne de Reyve Brut. La finale longue et onctueuse complète l'ensemble. Délicieux à l'apéritif ou pour les occasions festives.