Brogsitter Graf Von Are Ahr Spatburgunder

Si vous demandez à nos œnologues, nous avons affaire à ce qui est peut-être le meilleur Spatburgunder au monde. Un véritable chef-d'œuvre artisanal, un domaine qu'ils maîtrisent parfaitement chez Brogsitter. Spatburgunder a une consonance étonnamment allemande. Pourtant, ce n'est rien d'autre que le nom allemand du célèbre Pinot Noir, originaire de Bourgogne. Le choix de Brogsitter pour ce cépage n'est pas surprenant. Ahr, berceau du domaine, est aussi surnommée la Bourgogne allemande.

Les vins Brogsitter d'Allemagne

L'histoire de Brogsitter est l'une des plus anciennes de la viticulture allemande. Les premières exploitations commerciales remontent à 1600. Le domaine n'a pris sa forme actuelle que peu après la Seconde Guerre mondiale. À cette époque, Hans Brogsitter décida de fusionner plusieurs petits domaines et, malgré sa modestie, de lui donner son nom. Aujourd'hui, la deuxième génération, Hans-Joachim Brogsitter, dirige le domaine. Sous sa direction, les vins de Brogsitter ont évolué vers un style international, robuste et raffiné, tout en préservant une tradition séculaire. Au fil des siècles, Brogsitter a acquis de nombreux vignobles. Cependant, le Spatburgunder Brogsitter Graf Von Are Ahr est issu d'un vignoble particulier du Palatinat rhénan, dans l'Ahr. Ce vignoble bénéficie d'un terroir unique, qui confère au Spatburgunder un caractère épicé et distinctif.

Impressions du vin Brogsitter Graf Von Are Ahr Spatburgunder

Ce vin rouge porte le nom du comte von Are, ancien propriétaire du vignoble où pousse le cépage Spatburgunder. En hommage à ce grand homme, Brogsitter Graf Von Are a élaboré le Spatburgunder de l'Ahr. Sans doute le meilleur de tout l'Ahr. Grâce au vignoble et à la vinification, ce vin possède un caractère radicalement différent de celui que l'on pourrait attendre d'un Pinot Noir classique. Rond, souple et raffiné, avec une acidité à peine perceptible. Ici, la puissance du Pinot Noir s'exprime pleinement, avec de petits fruits rouges et une finale épicée, acidulée et pourtant équilibrée.