Boekenhoutskloof Franschhoek Cabernet Sauvignon 2023
- 0,75 L | 14.0 %
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Boekenhoutskloof Franschhoek Cabernet Sauvignon 2023
Goût & Vieillissement
Léger
Puissant
Souple
Tannique
Sec
Doux
Moelleux
Acidité
Complexité
Complexe et profondeFenêtre de Dégustation
Phase de garde
Jusqu'en 2025
Prêt à boire
2025 - 2038
Déclin
Après 2038
Arômes
Accords Mets & Vins
Rapport du Millésime
2023 was een uitstekend oogstjaar voor de rode wijnen in de Westkaap, Zuid-Afrika. De koelere groeiperiode en voldoende regenval resulteerden in wijnen met een goede balans, fruitconcentratie en frisse zuren.
Notre Avis
Délicieux, ce Cabernet bien intégré, ample et doux, avec une pointe d'épice, mais assez peu pour un vin d'Afrique du Sud.Le nez était immédiatement très bon, beaucoup de vieux cuir souple, de fruits noirs. Vaut amplement son prix.
Les vins de Boekenhoutskloof jouissent d'une réputation internationale impressionnante. Ils sont synonymes de la culture viticole captivante de l'Afrique du Sud et de la qualité exceptionnelle de ses vins. Le vigneron Marc Kent est un invité apprécié des domaines viticoles du monde entier, mais il reste passionné par le Rhône septentrional, où il puise année après année son inspiration pour les vins de Boekenhoutskloof.
Les vins de Boekenhoutskloof
Les vins créés par Marc Kent s'inspirent tous plus ou moins du Rhône septentrional ; il suffit de regarder les cépages ! Sa Syrah et son Sémillon sont de véritables icônes auprès des connaisseurs. C'est pourquoi ce Cabernet Sauvignon de Franschhoek est un vin à part. Mais soyons honnêtes : un Cabernet Sauvignon de Franschhoek ne peut être qu'un vin réussi, mais c'est la version Boekenhoutskloof qui bat tous les records. Car c'est une grande fête. Élaboré à partir des meilleurs Cabernet Sauvignon de Franschhoek, soigneusement plantés dans un terroir des plus diversifiés. Dès lors, c'est Marc Kent qui contrôle le vin, s'assurant que le Cabernet Sauvignon Boekenhoutskloof Franschhoek devienne le meilleur vin. Le jus est ensuite élevé 22 mois en fûts de chêne légèrement toastés.Acheter du vin Boekenhoutskloof Franschhoek Cabernet Sauvignon
Le moment est venu : nous nous apprêtons à savourer une fabuleuse bouteille de Boekenhoutskloof Franschhoek Cabernet Sauvignon. Un véritable joyau, de la première à la dernière goutte. Et cette dernière goutte sera un véritable combat : ce vin est incroyablement délicieux. Le défilé débute par un nez généreux et ouvert où chaque amateur découvrira une cacophonie d'arômes : épices subtiles, herbes aromatiques et fleurs épanouies, mêlées aux notes de fruits noirs caractéristiques du Cabernet Sauvignon. La bouche offre une impression complexe, chaque gorgée révélant de nouveaux arômes. Imaginez mûres, réglisse, framboises, minéraux, bois de cèdre et cacao. Un accompagnement parfait pour un plat principal copieux.Détails du produit
| Disponibilité | Il ne reste que 5 en stock ! |
|---|---|
| Pourcentage d'alcool | 14.0% |
| Année | 2023 |
| Contenu | 0,75 L |
| Région | Cap-Occidental |
| Sous-région | Franschhoek |
| Land | Afrique du Sud |
| Établissement vinicole | Boekenhoutskloof |
| Cépage(s) | Cabernet Sauvignon |
| Maturation du bois | 22 mois en fûts de chêne légèrement toastés |
| Température de service recommandée ? | 16 à 18 °C |
| Stockage chez perfect wine | Climatisé à 18°c |
