Zinfandel Old Vine vieilli en fût de whisky 1924

Ce Zinfandel californien de vieilles vignes, vieilli en fûts de whisky en 1924, est un vin rouge magnifique et d'une grande maturité. Il reflète la passion et le savoir-faire de l'année 1924. Ce Zinfandel est un véritable joyau. D'une belle rondeur, il reste souple et velouté malgré son intensité aromatique. Le doma... Lire la suite
Millésime 2021
Format 0,75 L
Cépages
Arômes et saveurs
Fruits rouges Baies mûres Café Épices Chêne grillé Cannelle Piquant Cuir Tabac
Tout sur la dégustation ↓

18,95
Nombre de bouteilles Total 113,70
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Profil gustatif

Ce Zinfandel californien de vieilles vignes, vieilli en fûts de whisky en 1924, est un vin rouge magnifique et d'une grande maturité. Il reflète la passion et le savoir-faire de l'année 1924. Ce Zinfandel est un véritable joyau. D'une belle rondeur, il reste souple et velouté malgré son intensité aromatique.

Complexité
Complexe et profond

Arômes et saveurs

Cépage et vignoble

Fruits rouges Baies mûres

Vinification et élevage

Café Épices Chêne grillé Cannelle Piquant

Évolution en bouteille

Cuir Tabac

De la vigne à la bouteille

L’origine, les cépages et le savoir-faire derrière ce vin.

Ce Zinfandel californien de vieilles vignes, vieilli en fûts de whisky en 1924, est un vin rouge magnifique et d'une grande maturité. Il reflète la passion et le savoir-faire de l'année 1924. Ce Zinfandel est un véritable joyau. D'une belle rondeur, il reste souple et velouté malgré son intensité aromatique.

Le domaine viticole 1924 a été fondé par la famille Indelicato, d'origine italienne, arrivée en Californie dans les années 1920. Ils y ont établi un domaine qui est rapidement devenu l'un des plus prospères. L'empire familial comprend aujourd'hui de nombreux domaines dans toutes les régions viticoles les plus prestigieuses de Californie, dont 1924. Les vignobles de 1924 sont situés dans la magnifique région de Lodi, en Californie. Cette région, légèrement plus au sud que les célèbres Napa Valley et Sonoma, bénéficie d'un climat plus chaud, ce qui donne des raisins corsés et puissants. Lodi est réputée pour ses vieux vignobles de Zinfandel de grande qualité. Les raisins sont récoltés sur différentes parcelles de cette région, où les vignes ont entre 35 et 80 ans. Grâce aux journées chaudes et aux nuits fraîches caractéristiques de cette région, les raisins mûrissent parfaitement. Les importantes variations de température entre le jour et la nuit garantissent au Zinfandel sa fraîcheur tout en produisant un vin puissant et corsé. Après les vendanges, le vin subit une fermentation malolactique et un vieillissement en vieux fûts de whisky.

Au nez, ce vin captive immédiatement vos sens par de puissants arômes de café, d'épices, de cuir, de tabac et de fruits rouges. En bouche, il révèle une palette aromatique riche et séduisante, à la fois audacieuse et complexe. Vous y découvrirez la douceur onctueuse des baies mûres, la chaleur de la cannelle, la profondeur du chêne toasté et une subtile note épicée. Ce vin est d'un équilibre parfait et ses tanins souples et mûrs lui confèrent une texture soyeuse. En résumé, le Zinfandel 1924 vieilli en fût de whisky sur de vieilles vignes incarne tout ce que l'on attend d'un Zinfandel américain, et bien plus encore.

1924 Whiskey Barrel Aged Old Vine Zinfandel achterkant label
Le domaine1924 Wines Californie · Amérique
Millésime 2021
2021 fut un millésime exceptionnel pour la Californie, noté 98 points par Robert Parker. Les conditions furent idéales, donnant des vins bien équilibrés avec un excellent potentiel de garde.

Herkomst & details

Les caractéristiques, l’origine et les informations pratiques sur ce vin.

Le vin

Rouge · Zinfandel · 2021
Type de vin
Rouge
Cépage(s)
Zinfandel
Année
2021
Contenu
0,75 L
Pourcentage d'alcool
15,0%
Fermeture
-

Origine & domaine

Amérique · Lodi
Établissement vinicole
Vins de 1924
Pays
Amérique
Région
Lodi
Zone géographique
Vallée centrale
Appellation
Lodi

Terroir & élevage

Vieilli en fûts de whisky usagés
Sol
-
Élevage
Vieilli en fûts de whisky usagés
Élevage sous bois
Oui
Monocépage
Oui
Effervescent
Non
Fermentation malolactique
Oui

Service & garde

Viande pour barbecue, Plats épicés, Fromages relevés
Température de service recommandée
16° - 18°C
Fenêtre de Dégustation
2023–2030
Accords Mets & Vins
Viande pour barbecue,
Plats épicés,
Fromages relevés

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