Bien que la Roumanie soit un pays viticole inconnu pour beaucoup, elle possède une riche histoire viticole. Cependant, en raison de sa priorité accordée à la consommation locale, les exportations sont restées limitées, ce qui a entraîné un manque de reconnaissance internationale. Cependant, Cramele Recas, dirigé par le visionnaire britannique Philip Cox, a propulsé le potentiel de la Roumanie sur la scène viticole internationale. Après avoir acquis des vignobles centenaires dans le nord-ouest du pays, le domaine Cramele Recas de Cox a remporté de nombreux prix internationaux, le Merlot de Calusari étant l'un de ses produits phares.
Cramele Recas est réputé non seulement pour son excellent Merlot Calusari, mais aussi pour ses techniques de vinification modernes qui mettent en valeur le caractère fruité du raisin. Grâce à un assemblage de cépages français et italiens de premier choix et à une récente replantation au XXIe siècle, la qualité est sans compromis. Des vendanges manuelles et une sélection rigoureuse garantissent que seuls les meilleurs jus portent le label Cramele Recas.

Calusari Merlot
Quand on pense aux grands vins, la Roumanie n'est peut-être pas le premier pays qui vient à l'esprit. Mais le Calusari Merlot, originaire de la région du Banat, est là pour changer cette perception. Produit par le célèbre domaine Cramele Recas, ce vin est réputé pour son caractère fruité et sa pointe d'épices. L'ess...
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5,65
Découvrez le profil de ce vin
Découvrez le profil gustatif, les accords mets-vins et les conseils de service et de garde.
Profil gustatif
Corps
Sucrosité
Acidité
Tanins
Arômes et saveurs
Cépage et vignoble
Vinification et élevage
De la vigne à la bouteille
L’origine, les cépages et le savoir-faire derrière ce vin.
Quand on pense aux grands vins, la Roumanie n'est peut-être pas le premier pays qui vient à l'esprit. Mais le Calusari Merlot, originaire de la région du Banat, est là pour changer cette perception. Produit par le célèbre domaine Cramele Recas, ce vin est réputé pour son caractère fruité et sa pointe d'épices. L'essor des vins roumains, notamment grâce à leur excellent rapport qualité-prix, a surpris le monde du vin. Et le Calusari Merlot en est un parfait exemple.
Herkomst & details
Les caractéristiques, l’origine et les informations pratiques sur ce vin.
Le vin
Rouge · Merlot · 2024
Origine & domaine
Roumanie · Banat
Origine: Banat
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Terroir & élevage
-
- Sol
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- Élevage
- -
- Élevage sous bois
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- Monocépage
- Oui
- Effervescent
- Non
- Fermentation malolactique
- -
- Profil gustatif
- Rouge fruité
Service & garde
Viande rouge,
Pâtes,
Plateau de fromages
- Température de service recommandée
- 16° - 18°C
- Fenêtre de Dégustation
- 2026–2028
- Accords Mets & Vins
- Viande rouge,
Pâtes,
Plateau de fromages
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