Ces dernières années, le vin roumain a gagné en popularité auprès des amateurs. La Roumanie possède une longue histoire viticole et possède une grande variété de cépages et de régions viticoles. Situé à peu près à la même latitude que Bordeaux, le pays bénéficie de conditions climatiques similaires, propices à la viticulture. L'une des régions viticoles les plus réputées de Roumanie est la Transylvanie, où l'on produit principalement des vins blancs, comme le Fetească Albă. et le Fetească Regală. La région bénéficie d'un climat continental, avec des hivers frais et des étés chauds, ce qui confère aux raisins un excellent équilibre entre acidité et teneur en sucre.

La Moldavie est une autre région viticole réputée de Roumanie. On y produit principalement des vins rouges. On y trouve des cépages comme le cabernet sauvignon, le merlot et le pinot noir. La région bénéficie d'un climat continental tempéré, avec des étés chauds et des hivers froids, ce qui contribue à la complexité et à la profondeur des vins.

Le vin roumain est produit aussi bien par de petits domaines familiaux que par de grands domaines viticoles, qui allient souvent technologies modernes et méthodes de vinification traditionnelles. La qualité du vin roumain s'est considérablement améliorée ces dernières années, lui valant plusieurs prix et distinctions lors de concours internationaux.

Si vous recherchez une expérience œnologique nouvelle et surprenante, les vins roumains valent vraiment le détour. C'est un pays viticole riche d'une histoire riche et d'un caractère unique, et les vins sont souvent abordables et de grande qualité. Vous pouvez acheter des vins roumains en ligne ou trouver un caviste spécialisé dans les vins de cette région.