Argentiera Bolgheri Supérieure 2021

L'Argentiera, Doc Bolgheri Superiore, tire sa force et son caractère unique de la magnifique région où il est produit. Les raisins proviennent des meilleurs vignobles du domaine : merlot, cabernet sauvignon et cabernet franc. Ce vin offre une saveur riche et soyeuse. Un long élevage en fûts de chêne français, la str... Lire la suite
Millésime 2021
Format 0,75 L
Arômes et saveurs
Fruits noirs Cassis Fruits rouges mûrs Poivre blanc Vanille Épices Café Minéraux
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87,89
Nombre de bouteilles Total 87,89
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Profil gustatif

Complexité
Complexe et profond

Arômes et saveurs

Cépage et vignoble

Fruits noirs Cassis Fruits rouges mûrs

Vinification et élevage

Poivre blanc Vanille Épices

Évolution en bouteille

Café Minéraux

De la vigne à la bouteille

L’origine, les cépages et le savoir-faire derrière ce vin.

L'Argentiera, Doc Bolgheri Superiore, tire sa force et son caractère unique de la magnifique région où il est produit. Les raisins proviennent des meilleurs vignobles du domaine : merlot, cabernet sauvignon et cabernet franc. Ce vin offre une saveur riche et soyeuse. Un long élevage en fûts de chêne français, la structure du cabernet sauvignon et le terroir unique de la Tenuta Argentiera font de ce vin l'une des plus belles expressions de la région de Bolgheri.

Avec des plants d'une élégance exceptionnelle et d'une grande souplesse, le domaine Argentiera, relativement jeune, s'est forgé en quelques années la réputation d'être l'un des établissements les plus prestigieux de la région de Bolgheri. Si la première mise en bouteille à la Tenuta Argentiera a déjà rencontré un franc succès, c'est grâce à Piero Antinori, un partenaire de renom qui a apporté toute son expérience à ce nouveau projet et qui, ensemble, sont responsables de la qualité des vins, qui s'améliore d'année en année. Les 80 hectares de vignes des propriétaires du domaine – les frères Corrado et Marcello Fratini, entrepreneurs florentins renommés – sont idéalement situés et comptent parmi les plus beaux de la région. Ce sont de loin les zones les plus cultivées de la DOC Bolgheri. Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot et Syrah prospèrent sur des sols à dominante argileuse et richement graveleux. Les raisins sont cueillis à la main et soigneusement sélectionnés parmi les meilleurs vignobles du domaine, situés entre 180 et 200 mètres d'altitude. Les raisins sont mis en cuve par gravité, chaque cépage étant vinifié séparément. La fermentation et la macération se déroulent en cuves inox pendant environ 25 à 30 jours à une température contrôlée ne dépassant jamais 28/30 degrés Celsius. Le vin est ensuite transvasé en fûts de chêne français de 225 litres, dont la moitié sont neufs, pour achever la fermentation malolactique. L'élevage se déroule en fûts puis en bouteille avant la commercialisation.

Robe rouge pourpre profond. Arômes expressifs et intenses de fruits noirs, de cassis, avec une touche de poivre blanc, de vanille et d'épices. Puissant et corsé, il offre une grande complexité. Malgré sa puissance, il reste élégant, frais et d'une grande finesse. Fruit mûr, café et minéralité puissants, avec une longue finale. Le fleuron de la cuvée est cet Argentiera Bolgheri Superiore.
Tenuta Argentiera wijnhuis en logo
Le domaineTenuta Argentiera Toscane · Italie
Millésime 2021
2021 a été un excellent millésime pour la Toscane, noté 95 points par Robert Parker. Les conditions ont été idéales, ce qui a permis d'obtenir des vins de grande qualité avec un bon potentiel de vieillissement.
Tenuta Argentiera

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Herkomst & details

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Le vin

Rouge · Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc · 2021
Type de vin
Rouge
Catégorie de vin
Bolgheri Superiore
Année
2021
Contenu
0,75 L
Pourcentage d'alcool
14,5%
Fermeture
-

Origine & domaine

Italie · Toscane
Établissement vinicole
Tenuta Argentiera
Pays
Italie
Région
Toscane
Zone géographique
Bolgheri
Appellation
-

Terroir & élevage

Longue maturation en fûts de chêne français de 225 litres, dont la moitié est neuve.
Sol
Sols argileux avec des quantités importantes de gravier
Élevage
Longue maturation en fûts de chêne français de 225 litres, dont la moitié est neuve.
Élevage sous bois
Oui
Monocépage
-
Effervescent
Non
Fermentation malolactique
Oui
Profil gustatif
Rouge uni

Service & garde

Bœuf, Agneau, Poulet rôti, Fromages à pâte dure
Température de service recommandée
16-18 °C
Fenêtre de Dégustation
2025–2038
Accords Mets & Vins
Bœuf,
Agneau,
Poulet rôti,
Fromages à pâte dure

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