Barone Ricasoli Chianti
- 0,75 L | 13.0%
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Barone Ricasoli Chianti
Goût & Vieillissement
Léger
Puissant
Souple
Tannique
Sec
Doux
Moelleux
Acidité
Fenêtre de Dégustation
Phase de garde
Jusqu'en 2026
Prêt à boire
2026 - 2030
Déclin
Après 2030
Arômes
Accords Mets & Vins
Rapport du Millésime
De Chianti Classico regio behaalde voor de jaargang 2023 een uitstekende score van 91 punten. De wijnen zijn momenteel nog jeugdig en tanninerijk, wat wijst op een mooi potentieel om zich verder te ontwikkelen.
Ce Chianti est la nouvelle cuvée de Barone Ricasoli dans la région du Chianti. Quelle belle création ! Un véritable bouquet, comme le mérite un domaine ! Pas étonnant que ce vin soit l'un des best-sellers de Barone Ricasoli.
L'histoire ancienne du baron Ricasoli
En 1141, le château de Brolio passa aux mains de la famille Ricasoli, dont le descendant, le baron Bettino Ricasoli, développa la formule de leur célèbre Chianti en 1872. Aujourd'hui, c'est le plus grand domaine viticole de la région du Chianti Classico. Il est entouré de 1 200 hectares de vallées, de collines, de forêts et d'arbres, un environnement idéal pour des vins de qualité. Francesco Ricasoli, arrière-petit-fils de Bettino et 32e baron, dirige l'entreprise familiale depuis 1993. Il a su préserver la qualité et la personnalité qui ont fait la renommée des vins de Brolio en capitalisant sur l'histoire unique du terroir. Fort de nombreux vins primés et reconnus dans le monde entier, le baron Ricasoli poursuit aujourd'hui ses recherches et son exploration, créant sans cesse de nouvelles étiquettes qui réinventent la culture du vin et l'art de la dégustation. Un assemblage de Sangiovese classique, majoritairement complété par une petite quantité de Canaiolo, constitue la base de ce Chianti Classico. Le Sangiovese confère au vin sa puissance, sa vivacité et son acidité. Les raisins sont cultivés dans les meilleures conditions dans la région du Chianti, sans conteste l'une des plus belles régions viticoles d'Europe.Vendanges manuelles pour ce Chianti
Les raisins sont vendangés à la main. Après un pressurage délicat, le jus est partiellement élevé en fûts de chêne. Cela lui confère des arômes de petits fruits rouges et noirs, juste ce qu'il faut d'épices comme le poivre, la cannelle et la menthe. La bouche de ce Chianti Barone Ricasoli est exquise, douce et ronde, avec une abondance de fruits comme la mûre, la cerise et les baies. En bouche, des nuances d'épices, de vanille et de réglisse persistent. Mais à ce prix, c'est un vrai régal !Détails du produit
| Disponibilité | Il ne reste que 5 en stock ! |
|---|---|
| Pourcentage d'alcool | 13.0% |
| Année | 2023 |
| Contenu | 0,75 L |
| Région | Toscane |
| Sous-région | Chianti |
| Établissement vinicole | Baron Ricasoli |
| Cépage(s) | Sangiovese |
| Maturation du bois | Oui, Een gedeelte van het sap heeft gerijpt op eikenhouten vaten. |
| Température de service recommandée ? | 16° - 18°C |
| Stockage chez perfect wine | Climatisé à 18°c |
