Robert Mondavi Woodbridge Zinfandel

0,75 L | 13.5 %

13 , 9 5

Zinfandel

Robert Mondavi

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Robert Mondavi Woodbridge Zinfandel

Goût & Vieillissement

Léger

Puissant

Souple

Tannique

Sec

Doux

Moelleux

Acidité

Complexité

Belle stratification

Fenêtre de Dégustation

Phase de garde Jusqu'en 2022

Prêt à boire 2022 - 2027

Déclin Après 2027

Arômes

Confiture de cassis Fruits mûrs Vanille Poivre Fruits secs torréfiés

Accords Mets & Vins

Viandes à griller Plats épicés

Rapport du Millésime

2020 a été une année moyenne à bonne pour la Californie, avec un score de 87 points attribué par Robert Parker. Cependant, la récolte a été affectée par des problèmes de feux de forêt, ce qui a réduit la qualité dans certaines régions.

L'âme de Woodbridge n'est autre que Robert Mondavi. Ce vigneron légendaire a joué un rôle crucial dans la viticulture californienne. Tout a commencé au milieu des années 1960, lorsqu'il a fondé son propre domaine. Grâce à des investissements et des innovations constants, Mondavi a toujours conservé une longueur d'avance sur la concurrence. Aujourd'hui, ses techniques sont utilisées dans toute la Californie. Il a ainsi joué un rôle crucial dans la popularité actuelle des vins californiens.

Zinfandel, la fierté de la Californie

Après que ses vins aient conquis des concours internationaux, il a senti qu'il était temps de se lancer un nouveau défi. Il a fondé Woodbridge Winery, près de Lodi. Avec Woodbridge, il souhaitait combler le fossé entre ses vins emblématiques et de grande qualité et des vins à prix plus abordables, sans compromettre la qualité. Les vins de Woodbridge incarnent la qualité et l'accessibilité. Véritables alliés de tous. Ce vin rouge est élaboré à partir du Zinfandel, un cépage qui a fait sensation en Californie. Il s'épanouit sous le soleil abondant de cet État de la côte ouest.

Un vin rouge de Robert Mondavi

Les tropiques, riches en Zinfandel, sont d'une qualité exceptionnelle. Rarement avons-nous vu d'aussi belles grappes dans ces champs idylliques couverts de vignes. Les nuits pouvant être considérablement fraîches, les raisins bénéficient d'une grande fraîcheur, idéale pour leur développement et créant un arôme doux et agréable. On y retrouve des arômes de confiture de cassis, de poivre et d'épices. Une forte note de vanille révèle un élevage en fût de chêne distinct. La bouche est étonnamment onctueuse et élégante. Un vin doux s'étend sur la langue. On y découvre des arômes de fruits mûrs, de noix grillées et une pointe de pain grillé. Le Woodbridge Zinfandel est festif à chaque gorgée.

Détails du produit

Pourcentage d'alcool	13.5%
Année	2020
Contenu	0,75 L
Région	Californie
Établissement vinicole	Robert Mondavi
Cépage(s)	Zinfandel
Maturation du bois	Oui, Élevé en fût de chêne
Température de service recommandée ?	16° - 18°C