MégaZin Zinfandel

Pour ce magnifique vin rouge, nous nous rendons dans les plus beaux vignobles de Lodi, en Californie. C'est là que se trouvent le domaine et les vignes MegaZin. Les vieilles vignes sont plantées de Zinfandel, aussi appelé Primitivo en Italie. Aujourd'hui, les vignes produisent de très grosses grappes de Zinfandel. M... Lire la suite
Millésime 2021
Format 0,75 L
Cépages
Arômes et saveurs
Prunes Cassis Fruits noirs Vanille Chocolat Poivre Café
Tout sur la dégustation ↓

12,75
Nombre de bouteilles Total 76,50
9 bouteilles en stock
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Profil gustatif

Complexité
Complexe et profond

Arômes et saveurs

Cépage et vignoble

Prunes Cassis Fruits noirs

Vinification et élevage

Vanille Chocolat Poivre Café

De la vigne à la bouteille

L’origine, les cépages et le savoir-faire derrière ce vin.

Pour ce magnifique vin rouge, nous nous rendons dans les plus beaux vignobles de Lodi, en Californie. C'est là que se trouvent le domaine et les vignes MegaZin. Les vieilles vignes sont plantées de Zinfandel, aussi appelé Primitivo en Italie. Aujourd'hui, les vignes produisent de très grosses grappes de Zinfandel. Mais ce n'est pas un hasard : MegaZin a investi massivement ces dernières années pour valoriser encore davantage ses vignes. Grâce notamment à un climat idéal, les raisins poussent comme des héros. Un ensoleillement généreux contribue à la maturation des grappes. Le vent frais et la baisse des températures nocturnes apportent le rafraîchissement idéal, permettant aux grappes de mûrir longtemps et uniformément.

Une fois les raisins à pleine maturité, ils sont vendangés entièrement à la main. Seules les meilleures grappes de Zinfandel sont utilisées pour ce vin rouge. S'ensuit un élevage en fût de chêne, qui permet au MegaZin Zinfandel de se développer et de faire honneur à son nom. Le spectacle commence dès l'ouverture de la bouteille, avec d'intenses notes de prune, de baies, de vanille et une touche de chêne. Prenez un grand verre pour bien faire tourner ce vin rouge. À la dégustation, il révèle une belle robe sombre, presque noire. Les arômes se développent, d'abord sur des notes de fruits noirs, puis rapidement sur des notes de chocolat, de vanille, de réglisse et de café. L'élevage en fût de chêne sublime ce vin, lui conférant une puissante saveur de fruits noirs, de poivre, de vanille, d'épices, de chocolat et de tabac. Mais surtout, une bouche d'une grande douceur. Douce comme une plume, ou comme un petit ange sur la langue…
MegaZin Zinfandel
Le domaineMega Zin Californie · Amérique
Millésime 2021
2021 a été un millésime exceptionnel pour la Napa Valley, noté 98 points par Robert Parker. Les conditions étaient idéales, ce qui a permis d’obtenir des vins équilibrés et de bonne garde.

En savoir plus sur Mega Zin

Achetez ou commandez du vin Mega Zin Les vignobles de Mega Zin sont situés aux États-Unis. Après la France, l'Italie et l'Espagne, les États-Unis sont le plus grand pays viticole.

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Herkomst & details

Les caractéristiques, l’origine et les informations pratiques sur ce vin.

Le vin

Rouge · Zinfandel · 2021
Type de vin
Rouge
Cépage(s)
Zinfandel
Année
2021
Contenu
0,75 L
Pourcentage d'alcool
13,5%
Fermeture
-

Origine & domaine

Amérique · Californie
Établissement vinicole
Mega Zin
Pays
Amérique
Région
Californie
Appellation
-

Terroir & élevage

Sur fûts de chêne
Sol
-
Élevage
Sur fûts de chêne
Élevage sous bois
Oui
Monocépage
Oui
Effervescent
Non
Fermentation malolactique
Oui
Profil gustatif
Rouge uni

Service & garde

Viandes à barbecue, Fromages forts
Température de service recommandée
16 - 18 °C
Fenêtre de Dégustation
2023–2028
Accords Mets & Vins
Viandes à barbecue,
Fromages forts

Les avis des amateurs de vin

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