Seules les meilleures grappes et cépages sont sélectionnés pour ce vin. Cette bouteille ne contient pas moins de cinq cépages : Grenache Noir, Carignan, Cinsault, Merlot et Syrah. Chacun contribue à ce vin rouge et est planté sur un sol argilo-calcaire. Grâce à leurs racines profondes, les vignes absorbent facilement l'humidité du sol, permettant ainsi aux raisins de se développer. Une fois tous les cépages vendangés et vinifiés séparément, l'assemblage est réalisé. C'est ainsi que tout se conjugue pour créer ce Mas Jean Claude Mas Rouge Intense.
Rouge Intense est le seul nom correct. Cet assemblage présente une robe rouge grenat clair aux reflets violacés. Le nez offre des arômes complexes de prunes, de framboises et de notes boisées qui évoluent vers des arômes d'herbes douces. En bouche, ce vin est fruité, riche et rond. Onctueux et bien équilibré, il révèle des notes fraîches de réglisse. Ce vin peut vieillir encore deux à trois ans. Il s'accorde parfaitement avec les viandes blanches, les grillades, la pintade au thym frais, les tapas espagnoles, les bruschettas aux herbes aromatiques et les fromages à pâte molle ou moyennement corsés.
