Clobanel Rouge Sud de la France

0,75 L | 13.5 %

7 , 9 5

Carignan, Cinsault, Grenache Noir, Syrah

Clobanel

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Clobanel Rouge Sud de la France

Goût & Vieillissement

Léger

Puissant

Souple

Tannique

Sec

Doux

Moelleux

Acidité

Complexité

Accessible et fluide

Fenêtre de Dégustation

Phase de garde Jusqu'en 2023

Prêt à boire 2023 - 2026

Déclin Après 2026

Arômes

Fraise Mûre Cerise Réglisse Laurier Romarin

Accords Mets & Vins

Viandes pour barbecue Plats épicés

Rapport du Millésime

Le millésime 2023 en Languedoc et Roussillon est noté par Robert Parker avec un excellent score de 94 points. Cela indique une année d'une qualité exceptionnelle avec un bon équilibre entre maturité et structure.

Fermez les yeux et humez ce vin ; vous vous sentirez transporté dans le sud de la France. C'est la meilleure façon de décrire ce vin rouge de Clobanel. Un magnifique exemple de vin du Sud de la France, avec toutes les caractéristiques de la région. Nichées au cœur du sud de la France, les vieilles vignes de Clobanel sont composées de cinsault, de grenache, de carignan et de syrah. Ces quatre cépages s'épanouissent dans un climat chaud et assurent au vigneron une récolte abondante. Vendanges au bon moment : elles sont réalisées individuellement pour chaque cépage, et le vin final n'est assemblé qu'ultérieurement.

Les vieilles vignes pour ce Clobanel rouge

Dans le chaud sud de la France se trouvent les anciens vignobles de Clobanel. Ce climat chaud produit des raisins exceptionnellement mûrs et, heureusement, une brise souffle sur les collines. Ce vent rafraîchit, favorisant une saison végétative calme et équilibrée. Un travail important est effectué dans les vignes pour garantir aux raisins les meilleurs soins possibles. Cela se reflète clairement dans la maturité et la douceur exceptionnelles de ce Clobanel rouge.

Quel est le goût du Clobanel Sud de France Rouge ?

À l'ouverture, la bouteille est déjà claire, douce et très fruitée. On perçoit immédiatement une belle palette de notes fruitées comme la fraise, la mûre et la cerise mûre. Ces notes sont également présentes dans le verre, et en faisant tourner le vin, on perçoit des notes de réglisse, de laurier, de romarin et une pointe de vanille. Le goût est exactement celui que l'on attend d'un grand vin rouge du Sud de France. Très doux en bouche, il offre une riche palette de notes fruitées comme la prune, la cerise et les fruits rouges. Le fond de bouche révèle une légère note épicée et une touche de caramel.

Détails du produit

Pourcentage d'alcool	13.5%
Année	2023
Contenu	0,75 L
Région	Languedoc-Roussillon
Établissement vinicole	Clobanel
Cépage(s)	Carignan, Cinsault, Grenache Noir, Syrah
Température de service recommandée ?	16 - 18°C