Icône de la Napa Valley, née de la collaboration unique entre Château Mouton Rothschild et Robert Mondavi. Le premier millésime fut produit en 1979 et la collaboration fut officiellement annoncée en 1981. Le nom, choisi par le Baron Philippe de Rothschild, évoque un chef-d'œuvre musical et souligne l'ambition de cette cuvée. Question bonus : qui dirige la maison aujourd'hui ? Opus One est devenu une icône sous la direction de Michael Silacci, œnologue responsable du vignoble et des chais.
Les raisins proviennent des États-Unis, de Californie, au sein de l'appellation Napa Valley. C'est là qu'Opus One a vu le jour, s'imposant comme un fleuron de la qualité dans une région qui confère aux cépages bordelais leur expression si particulière.
Opus One fonctionne selon une harmonie entre le vignoble et le chai, perfectionnée depuis 2004 sous la direction de Michael Silacci. Le domaine a été officiellement lancé en 1981 et est depuis devenu une référence pour les assemblages classiques et de longue garde de Napa.
Cabernet Sauvignon – Parcelles sélectionnées de la Napa Valley
Constitue la base du mélange.
Cabernet Franc – Parcelles sélectionnées dans la Napa Valley
Apporte de la finesse et une touche aromatique.
Petit Verdot – Parcelles sélectionnées dans la vallée de Napa
Apporte couleur et structure.
Merlot – Parcelles sélectionnées dans la vallée de Napa
Elle affine la texture et apporte de la souplesse.
