
Weltevrede Place of Rocks Chardonnay
C'est le goût de ce vin
Découvrez le profil gustatif, les accords mets et vins, ainsi que des conseils de service et de conservation.
Profil gustatif
Corps
Sucrosité
Acidité
- Complexité
- Complexe et profond
Arômes & saveurs
Raisin & vignoble
Vinification & élevage
Du vignoble à la bouteille
Origine, cépages et savoir-faire derrière ce vin.
Année 2023
Origine & détails
Les caractéristiques, l’origine et les informations pratiques sur ce vin.
Le vin
Blanc · Chardonnay · 2023
- Type de vin
- Blanc
- Cépage(s)
- Chardonnay
- Année
- 2023
- Contenu
- 0,75 L
- Pourcentage d'alcool
- 12,5%
- Fermeture
- -
Origine & domaine
Afrique du Sud · Cap-Occidental
- Établissement vinicole
- Weltevrede
- Site du domaineSite web
- weltevrede.com (s’ouvre dans un nouvel onglet)
- Pays
-
Afrique du Sud
- Région
- Cap-Occidental
- Appellation
- -
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Terroir & élevage
L'élevage se déroule en fûts de chêne français. Un bâtonnage hebdomadaire (remuage...
- Sol
- Sol rocheux
- Élevage
- L'élevage se déroule en fûts de chêne français. Un bâtonnage hebdomadaire (remuage des lies) contribue à la richesse et à la profondeur.
- Élevage sous bois
- Oui
- Monocépage
- Oui
- Effervescent
- Non
- Fermentation malolactique
- Oui
- Profil gustatif
- Blanc intégral
Service & garde
Pâtes crémeuses,
Homard,
Poulet rôti
- Température de service recommandée
- 10°C - 12°C
- Fenêtre de Dégustation
- 2024–2029
- Accords Mets & Vins
- Pâtes crémeuses,
Homard,
Poulet rôti
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