Lorsque les raisins de Chardonnay atteignent leur maturité idéale, les vendanges commencent. Entièrement cueillis à la main, ils sont rigoureusement sélectionnés. Selon la famille Warwick, seules les plus belles grappes sont mises en bouteille. La récolte est impressionnante chaque année, et on voit clairement les vignes vieillir, produisant des grappes de plus en plus puissantes. Un pressurage doux permet au jus de s'écouler harmonieusement dans les cuves en acier. Le jus est si beau que le vigneron a décidé de ne pas élever ce Chardonnay non boisé First Lady en fût de chêne. C'est tout simplement inutile, et on retrouve la maturité de ce vin blanc.
C'est un vrai régal ; le fruit s'exprime pleinement dès l'ouverture. De magnifiques arômes d'ananas, de mangue, de fleurs blanches et une délicieuse touche d'agrumes ! Quel délice ! Pas lourd, mais simplement raffiné. La bouche est merveilleusement ouverte et juteuse, avec de belles nuances fruitées de pêche, de poire et d'agrumes. Ce Chardonnay Warwick The First Lady possède une belle structure dense et une finale douce et rafraîchissante.
