
Langmeil Wattle Brae Riesling Sec
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Les vieilles vignes de ce Riesling sec sont plantées dans une vallée unique, affectueusement surnommée Wattle Brea en raison des arbres indigènes qui l'entourent. C'est l'un des vignobles les plus prisés de Langmeil, qui s'attache à capturer le meilleur de la région et de sa diversité.
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Arômes et saveurs
Citron
Pomme
Pamplemousse
Épices orientales
Thé noir
Vanille
Tout sur la dégustation ↓
15,45
C'est le goût de ce vin
Découvrez le profil gustatif, les accords mets et vins, ainsi que des conseils de service et de conservation.
Profil gustatif
Corps
Sucrosité
Acidité
- Complexité
- Moyennement complexe
Arômes & saveurs
Raisin & vignoble
Vinification & élevage
Du vignoble à la bouteille
Origine, cépages et savoir-faire derrière ce vin.
Les vieilles vignes de ce Riesling sec sont plantées dans une vallée unique, affectueusement surnommée Wattle Brea en raison des arbres indigènes qui l'entourent. C'est l'un des vignobles les plus prisés de Langmeil, qui s'attache à capturer le meilleur de la région et de sa diversité.
Langmeil possède une riche histoire qui remonte à 1842. Langmeil Winery est l'un des domaines viticoles les plus importants de la vallée de Barossa. Véritable entreprise familiale, elle est dirigée par la famille Lindner. Aujourd'hui, la sixième génération est à sa tête. L'objectif du domaine est de produire des vins haut de gamme, issus à 100 % de la région de Barossa et utilisant des cépages qui y excellent. Paul Lindner, vigneron en chef, supervise désormais le processus de vinification, accordant une attention particulière à la production de vins issus de chaque vignoble. L'ensemble du processus est méticuleusement exécuté pour produire des vins équilibrés d'une subtile complexité.
Le Riesling Langmeils est récolté à partir de vignes matures cultivées sur les sols anciens de la vallée plus fraîche de l'Eden. Après la récolte, les raisins sont pressés délicatement et fermentés à basse température, ce qui donne un vin délicat et intense, doté d'un bel équilibre et d'une acidité vive, typique de la célèbre région de l'Eden Valley, dans la Barossa.
Ce Riesling sec présente une robe jaune paille aux reflets verts. Au nez, des arômes délicats de citron et de pomme se révèlent. Des épices orientales, du thé noir et de la vanille complètent les notes fruitées du bouquet. Ce vin blanc soyeux et léger offre une bouche légère et complexe. Grâce à sa riche acidité fruitée, le Wattle Brae Riesling Barossa Eden Valley se révèle exceptionnellement frais et vif. En finale, ce vin blanc de la région viticole d'Australie-Méridionale offre une belle longueur. Des notes de pamplemousse et de citronnelle réapparaissent.
Année 2022
Origine & détails
Les caractéristiques, l’origine et les informations pratiques sur ce vin.
Le vin
Blanc · Riesling · 2022
Origine & domaine
Australie · Barossa
- Établissement vinicole
- Langmeil
- Site du domaineSite web
- www.langmeilwinery.com.au (s’ouvre dans un nouvel onglet)
- Pays
-
Australie
- Région
- Barossa
- Zone géographique
- Vallée de Barossa
- Appellation
- -
Origine: Barossa
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Terroir & élevage
-
- Sol
- Ancien terroir dans la fraîche vallée d'Eden.
- Élevage
- -
- Élevage sous bois
- -
- Monocépage
- Oui
- Effervescent
- Non
- Fermentation malolactique
- -
- Profil gustatif
- Blanc fruité
Service & garde
Sushi,
Plat asiatique épicé,
Côtelettes de porc
- Température de service recommandée
- 8° - 10°C
- Fenêtre de Dégustation
- 2023–2032
- Accords Mets & Vins
- Sushi,
Plat asiatique épicé,
Côtelettes de porc
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