La viticulture autrichienne est dominée par deux cépages qui ont acquis une certaine fierté nationale. Il y a d'abord le Grüner Veltliner blanc, de plus en plus apprécié des amateurs de vin. Ensuite, il y a le Blauer Zweigelt. Ensemble, ces deux cépages forment un vaste vignoble. Le Blauer Zweigelt de Zantho pousse à l'est du pays, dans la province du Burgenland, à deux pas de la frontière hongroise. Cette région connaît des températures nettement plus élevées que le reste de l'Autriche. De ce fait, le Blauer Zweigelt y prospère exceptionnellement bien et possède un caractère riche.
Ce vin rouge de Zantho fait connaître la région viticole du Burgenland. Une seule gorgée de ce Blauer Zweigelt vous donnera envie d'explorer davantage cette magnifique région de l'est de l'Autriche. Son arôme est magique, presque féerique. On y perçoit des arômes de cerises noires et de cassis chauds. Une note sensuelle de mûre complète l'ensemble. À l'odorat, on y décèle même une pointe de cannelle épicée. Le goût est époustouflant. Il nous a surpris. Nous étions déjà convaincus de la qualité des vins autrichiens, mais celui-ci est d'une qualité exceptionnelle. On y retrouve des épices délicates et un fruit prononcé. L'ensemble, combiné à une acidité équilibrée et à une finale ample, en fait un vin véritablement parfait.
