Les raisins Merlot de ce vin chilien proviennent de la vallée de Maipo, nichée dans l'un des plus beaux sites de la région. L'ensoleillement abondant confère à ce Merlot souplesse et maturité, tandis que la fraîcheur nocturne et le vent lui confèrent une attaque puissante. Après la récolte, ce Merlot Gran Reserva est élevé 8 à 10 mois supplémentaires en fûts de chêne dans les caves de Santa Ema. Tous vos sens sont en éveil lorsque vous débouchez cette bouteille. L'odorat et le goût sont si intenses : vous serez subjugué par ce Merlot Gran Reserva de Santa Ema. De subtiles notes de fruits rouges et de légers fruits rouges, mais aussi des notes de café torréfié, de vanille et de chocolat. Waouh ! Les tanins sont incroyablement doux : on se sent comme dans une couette. Sublime ! Le Merlot Gran Reserva de Santa Ema est l'un des joyaux de ce domaine chilien, une expérience incontournable !
Santa Ema Gran Reserva Merlot
Avec ce verre, Santa Ema démontre son expertise exceptionnelle en matière de Merlot. Une célébration haut en couleur. Ce Merlot offre bien plus que ce à quoi on pourrait s'attendre. Ni fade ni excessivement fruité, le Santa Ema Gran Reserva Merlot est étonnamment intense et complexe. Une gorgée de vin de qualité don...
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15,95
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Profil gustatif
Corps
Sucrosité
Acidité
Tanins
- Complexité
- Moyennement complexe
Arômes et saveurs
Cépage et vignoble
Vinification et élevage
De la vigne à la bouteille
L’origine, les cépages et le savoir-faire derrière ce vin.
Avec ce verre, Santa Ema démontre son expertise exceptionnelle en matière de Merlot. Une célébration haut en couleur. Ce Merlot offre bien plus que ce à quoi on pourrait s'attendre. Ni fade ni excessivement fruité, le Santa Ema Gran Reserva Merlot est étonnamment intense et complexe. Une gorgée de vin de qualité dont vous ne voudrez plus vous séparer.
Millésime 2023
Herkomst & details
Les caractéristiques, l’origine et les informations pratiques sur ce vin.
Le vin
Rouge · Merlot · 2023
Origine & domaine
Chili · Leyda
- Établissement vinicole
- Santa Ema
- Site du domaineSite web
- www.santaema.cl (s’ouvre dans un nouvel onglet)
- Pays
-
Chili
- Région
- Leyda
- Zone géographique
- Vallée de San Antonio
- Appellation
- Leyda
Origine: Leyda
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Terroir & élevage
8 à 10 mois en fûts de chêne
- Sol
- -
- Élevage
- 8 à 10 mois en fûts de chêne
- Élevage sous bois
- Oui
- Monocépage
- Oui
- Effervescent
- Non
- Fermentation malolactique
- Oui
- Profil gustatif
- Rouge lisse
Service & garde
Poulet rôti,
Porc
- Température de service recommandée
- 16° - 18°C
- Fenêtre de Dégustation
- 2026–2032
- Accords Mets & Vins
- Poulet rôti,
Porc
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