Peter & Peter Pinot Noir Palatinat
- 0,75 L | 13.0 %
9
,
6
5
Délai de livraison en cours de calcul...
Livraison gratuite avec PostNL à partir de 100 €
Livraison du soir gratuite via Trunkrs à partir de 150 €.
À retirer gratuitement aujourd'hui à Berkel-Enschot
Livraison gratuite à partir de 100 €
Livraison aux Pays-Bas et en Belgique
Délai de rétractation de 14 jours
Peter & Peter Pinot Noir Palatinat
Goût & Vieillissement
Léger
Puissant
Souple
Tannique
Sec
Doux
Moelleux
Acidité
Complexité
Belle stratificationFenêtre de Dégustation
Phase de garde
Jusqu'en 2024
Prêt à boire
2024 - 2028
Déclin
Après 2028
Arômes
Accords Mets & Vins
Rapport du Millésime
2023 a été une année de récolte difficile mais globalement bonne en Palatinat, caractérisée par un été chaud et sec. Cela a permis d'obtenir des raisins de Pinot Noir mûrs avec un bon équilibre et un fruit expressif.
Avis aux amateurs de pinot noir ! Ce joyau allemand n'est pas un vin ordinaire. Peter & Peter ont le sens aigu de la qualité. Leur passion pour le vin se traduit par des vins sensationnels. Peter & Peter est basé à Zell, un village situé sur les rives de la Moselle, qui serpente joyeusement à travers le paysage du Palatinat. Les vignobles de ce pinot noir, aussi appelé Spatburgunder en Allemagne, se situent juste au-delà des rives de la Moselle.
La région viticole de Peter & Peter
Le Pinot Noir est très sensible aux conditions climatiques. Cependant, le climat du Palatinat, situé à peu près dans le triangle formé par Stuttgart, Cologne et Francfort, est quasi méditerranéen, notamment grâce à un ensoleillement abondant. Ce paysage vallonné et enchanteur est idéal pour la viticulture. En plantant les vignes de cette manière, on évite, par exemple, le vent, auquel le Pinot Noir est très sensible. De plus, les vendanges du Peter & Peter Pinot Noir Pfalz sont manuelles, souvent car la machinerie est impraticable dans ce paysage. Après la vinification, une partie du jus est légèrement élevée en fûts de chêne français, ce qui confère au Peter & Peter Pinot Noir Pfalz un peu plus de corps.L'arôme et le goût du Peter & Peter Pinot Noir Pfalz
Dès que vous le servirez, vous serez conquis. La robe du Peter & Peter Pinot Noir Pfalz vous donnera envie de plonger votre nez dans le verre. Un bouquet luxuriant de fruits rouges, dont des fraises et des groseilles, ainsi que de la confiture, vous transportera au septième ciel. Une touche d'amande et une subtile note boisée complètent l'arôme. La bouche est envoûtante. Débordante de fruits et de tanins souples, le vin est agréablement accessible. L'acidité est parfaitement équilibrée. Le Peter & Peter Pinot Noir Pfalz s'accorde également à merveille avec une grande variété de plats, notamment les salades, l'agneau, les ragoûts doux et les pâtés.Détails du produit
| Disponibilité | Il ne reste que 11 en stock ! |
|---|---|
| Pourcentage d'alcool | 13.0% |
| Année | 2023 |
| Contenu | 0,75 L |
| Région | Palatinat |
| Land | Allemagne |
| Cépage(s) | Pinot Noir |
| Maturation du bois | Oui, Élevage léger en fûts de chêne français |
| Température de service recommandée ? | 14 - 16 °C |
| Stockage chez perfect wine | Climatisé à 18°c |
