Chenin Blanc du Vieux Cap

Le chenin blanc s'étend de l'élégance française à la finesse sud-africaine. Si la vallée de la Loire, en France, est le berceau de ce cépage exceptionnel, le chenin blanc Oude Kaap a propulsé l'Afrique du Sud au rang de leader incontesté de sa production. Ici, le chenin blanc est souvent qualifié de « pierre » et, b... Lire la suite
Millésime 2025
Format 0,75 L
Cépages
Arômes et saveurs
Melon Ananas Agrumes Pomme Groseille à maquereau Citron vert
Tout sur la dégustation ↓

5,19
Nombre de bouteilles Total 31,14
18 bouteilles en stock
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Profil gustatif

Complexité
Moyennement complexe

Arômes et saveurs

Cépage et vignoble

Melon Ananas Agrumes

Vinification et élevage

Pomme Groseille à maquereau Citron vert

De la vigne à la bouteille

L’origine, les cépages et le savoir-faire derrière ce vin.

Le chenin blanc s'étend de l'élégance française à la finesse sud-africaine. Si la vallée de la Loire, en France, est le berceau de ce cépage exceptionnel, le chenin blanc Oude Kaap a propulsé l'Afrique du Sud au rang de leader incontesté de sa production. Ici, le chenin blanc est souvent qualifié de « pierre » et, bien qu'il partage des notes communes avec le sauvignon blanc, le chenin blanc Oude Kaap s'est distingué de manière remarquable et a créé sa propre identité dans le monde du vin.

Depuis des années, le Chenin Blanc Oude Kaap agrémente notre assortiment de vins, gage de sa qualité et de sa valeur intemporelles. L'appellation « Oude Kaap » trouve ses racines dans la pittoresque vallée de Franschhoek, une région réputée pour son patrimoine viticole. Depuis des générations, les vignerons de ce domaine mettent leur dévouement et leur passion dans chaque bouteille, lui conférant une renommée mondiale. La philosophie du Chenin Blanc Oude Kaap est simple et efficace : la qualité du vin commence par le fruit. Cette compréhension, combinée à une sélection rigoureuse des raisins et à une étroite collaboration avec les vignerons locaux, fait de chaque bouteille de Chenin Blanc Oude Kaap un reflet de savoir-faire et de qualité.

La véritable essence du Chenin Blanc Oude Kaap réside dans sa sélection rigoureuse et dans l'idée qu'un grand vin commence par le raisin. Chaque barrique est soigneusement sélectionnée par les vignerons experts du domaine, ne sélectionnant que les meilleurs pour le Chenin Blanc Oude Kaap. Ce souci du détail, allié à la riche histoire du domaine, fait du Chenin Blanc Oude Kaap un incontournable pour tout amateur de vin.
Oude Kaap Chenin Blanc
Le domaineOude Kaap Cap-Occidental · Afrique du Sud
Oude Kaap

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Achetez ou commandez du vin Old Cape Les vins Oude Kaap sont un incontournable de notre sélection depuis des années. Toujours aussi réussis, leur force réside dans leur constance.

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Herkomst & details

Les caractéristiques, l’origine et les informations pratiques sur ce vin.

Le vin

Blanc · Chenin Blanc · 2025
Type de vin
Blanc
Cépage(s)
Chenin Blanc
Année
2025
Contenu
0,75 L
Pourcentage d'alcool
12,5%
Fermeture
-

Origine & domaine

Afrique du Sud · Cap-Occidental
Établissement vinicole
Oude Kaap
Région
Cap-Occidental
Appellation
-

Terroir & élevage

-
Sol
-
Élevage
-
Élevage sous bois
-
Monocépage
Oui
Effervescent
Non
Fermentation malolactique
-
Profil gustatif
Blanc frais

Service & garde

Crustacés, Fromage de chèvre
Température de service recommandée
8° - 10°C
Fenêtre de Dégustation
2025–2027
Accords Mets & Vins
Crustacés,
Fromage de chèvre

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