Le Riche Richesse Stellenbosch
- 0,75 L | 14.0 %
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Le Riche Richesse Stellenbosch
Goût & Vieillissement
Léger
Puissant
Souple
Tannique
Sec
Doux
Moelleux
Acidité
Complexité
Belle stratificationFenêtre de Dégustation
Phase de garde
Jusqu'en 2023
Prêt à boire
2023 - 2029
Déclin
Après 2029
Arômes
Accords Mets & Vins
Rapport du Millésime
2021 fut un excellent millésime pour le Cap-Occidental en Afrique du Sud, caractérisé par des conditions météorologiques favorables. Il en a résulté des vins d'un excellent équilibre, d'une grande concentration et de fruits mûrs, ce qui contribue à leur complexité et à leur potentiel de garde.
La Riche Richesse Stellenbosch est l'un des plus beaux exemples du savoir-faire viticole de la région de Stellenbosch. Un délicieux assemblage de Cabernet Sauvignon et de Cinsaut, il évoque le passé. Il allie traditions viticoles ancestrales et techniques modernes pour produire un vin équilibré, raffiné et riche en saveurs.
Un Le Riche Richesse Stellenbosch unique et riche
La Riche Richesse Stellenbosch est originaire de la région de Stellenbosch, en Afrique du Sud, une région au riche passé viticole. Richesse signifie « richesse » en français, une référence symbolique à la riche tradition de la région. Ce vin est élaboré à partir d'un assemblage de cabernet sauvignon, de cinsaut et d'une petite quantité de cépage bordelais. La région de Stellenbosch est réputée pour son climat et son terroir propices à la production de vins de qualité, et le domaine La Riche est fier de créer un vin qui reflète la richesse de son histoire et de son potentiel. Les raisins sont vinifiés séparément, permettant à chaque cépage de développer ses caractéristiques uniques. Ce processus peut durer jusqu'à un an, selon le cépage. Après chaque vinification, chaque raisin est assemblé. Le vin est ensuite élevé 12 mois en fûts de chêne français. Il est ensuite élevé en lots dans des fûts de différentes tailles. Cela contribue à sa complexité et crée un bel équilibre entre notes fruitées et boisées.L'odeur et le goût de Le Riche Richesse Stellenbosch
Il en résulte un vin délicieux au bouquet fruité. Des arômes de cerises douces, de framboises et de cassis alternent et se complètent. Des notes de bois de cèdre apportent de la complexité. Ces notes se reflètent également en bouche, avec des saveurs juteuses et riches de groseilles rouges et noires. C'est un vin corsé, soyeux et équilibré. Le Cabernet Sauvignon contribue à son corps et à sa complexité, tandis que le Cinsaut lui confère souplesse et parfum. En résumé, Le Riche Richesse Stellenbosch est un vin équilibré, plein de caractère et d'une longue finale.Détails du produit
| Pourcentage d'alcool | 14.0% |
|---|---|
| Année | 2021 |
| Contenu | 0,75 L |
| Région | Cap-Occidental |
| Sous-région | Stellenbosch |
| Land | Afrique du Sud |
| Établissement vinicole | Le Riche |
| Cépage(s) | Cabernet Sauvignon, Cinsault |
| Maturation du bois | 12 mois en fûts de chêne français, suivis d'un affinage supplémentaire dans divers fûts et formats. |
| Température de service recommandée ? | 16° - 18°C |
