Domaine Drouhin Arthur Chardonnay
- 0,75 L | 13.5 %
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Domaine Drouhin Arthur Chardonnay
Goût & Vieillissement
Léger
Puissant
Souple
Tannique
Sec
Doux
Moelleux
Acidité
Complexité
Complexe et profondeFenêtre de Dégustation
Phase de garde
Jusqu'en 2024
Prêt à boire
2024 - 2029
Déclin
Après 2029
Arômes
Accords Mets & Vins
Rapport du Millésime
2023 a été une excellente année de récolte pour le Chardonnay en Oregon, caractérisée par une saison de croissance chaude et sèche. Cela a donné des fruits mûrs tout en conservant l'acidité fraîche caractéristique.
Le Chardonnay Arthur du Domaine Drouhin Oregon est issu de clones 100 % dijonnais cultivés sur le domaine familial Drouhin, dans les Dundee Hills, en Oregon. Plantés pour la première fois en 1990, ces vignes, grâce à leurs faibles rendements et à leur potentiel de maturation précoce, s'accordaient parfaitement avec le climat et le terroir. Arthur, du nom du fils de Véronique, est un vin qui reflète l'acidité vive et fraîche et le caractère minéral du vignoble, équilibrés par une belle longueur en bouche.
Les débuts du Domaine Drouhin
En 1987, Robert Drouhin fut invité à participer à la première Célébration Internationale du Pinot Noir. Lors de ce voyage, il décida d'acheter des terres dans la région de Dundee Hills, en Oregon. Là où ne poussaient que des sapins de Noël et du blé, les Drouhin commencèrent à planter leurs premiers vignobles en Oregon. À la même époque, Robert nomma Véronique nouvellement nommée vigneronne du Domaine Drouhin Oregon (DDO), et son frère Philippe Drouhin prit la relève. En 1988, DDO produisit son premier millésime à partir de raisins achetés, et en 1989, il construisit le chai distinctif de quatre étages alimenté par gravité. Les vignobles sont situés entre 400 et 800 mètres d'altitude. Les raisins bénéficient d'un climat privilégié, ce qui leur permet d'obtenir des raisins exceptionnellement mûrs et aromatiques.Savourez un Chardonnay élégant et pur
Les raisins ont été vendangés à la main puis pressés entiers. La moitié du jus a ensuite fermenté en fûts de chêne français neufs (20 %). L'autre moitié a fermenté en cuves inox. Après huit mois, les deux jus ont été assemblés et mis en bouteille. Cette combinaison confère au vin un excellent équilibre : rond, riche, élégant et pur. Un magnifique bouquet au nez de fleurs blanches, d'agrumes et de notes minérales caractéristiques des vins de Bourgogne. Une belle acidité. Ce Chardonnay provient du vignoble de Dundee Hills, en Oregon.Détails du produit
| Disponibilité | Il ne reste que 4 en stock ! |
|---|---|
| Pourcentage d'alcool | 13.5% |
| Année | 2023 |
| Contenu | 0,75 L |
| Région | Oregon |
| Établissement vinicole | Domaine Drouhin |
| Cépage(s) | Chardonnay |
| Maturation du bois | Oui, 8 mois, en partie en fûts de chêne français neufs à 20% et en partie en cuves d'acier inoxydable. |
| Température de service recommandée ? | 10° - 12°C |
| Stockage chez perfect wine | Climatisé à 18°c |
