Château Paul Mas Belluguette Blanc

Paul Mas Belluguette est l'un de nos coups de cœur de ce magnifique domaine. Nous savions déjà que Paul Mas était une entreprise avant-gardiste. Le Domaine Paul Mas est aujourd'hui l'un des domaines les plus importants et les plus réputés de France, sans compromis sur la qualité. Avec plus de 600 hectares de vignes en propre et 1 312 hectares supplémentaires de vignes détenues par des vignerons sous contrat, chaque cépage trouve son terrain idéal. Cette diversité de vignobles, d'emplacements et de plantations permet au Domaine Paul Mas de produire une large gamme de vins exquis à des prix attractifs. Ce magnifique domaine peut en être plus que fier.

Élevage en bois pour ce grand vin

Le Château Paul Mas Belluguette est issu de trois magnifiques cépages : le Grenache Blanc, la Rousanne et le Vermentino. Ces trois cépages français authentiques ne sont pas tous faciles à cultiver. Forts de nombreuses années d'expérience et de savoir-faire, les vignerons du Château Paul Mas parviennent à créer de magnifiques vins à partir d'eux. Après un travail minutieux dans les vignes, les raisins atteignent leur pleine maturité après une saison végétative paisible. Chaque cépage est vendangé séparément au petit matin, puis vinifié individuellement. Le Grenache Blanc et la Rousanne sont élevés plusieurs mois en fûts de chêne français et américain. Le Vermentino offre un équilibre parfait et une merveilleuse fraîcheur. Une fois l'assemblage final réalisé, le vin est élevé en bouteille pendant plusieurs mois dans les caves du Château Paul Mas.

Quel est le goût du Château Paul Mas Belluguette ?

En dégustant ce magnifique vin blanc, nous avons été immédiatement séduits par sa robe éclatante. D'un jaune doré aux magnifiques reflets dorés, il révèle immédiatement son élevage léger en fûts de chêne, avec de belles notes boisées, vanillées et fruitées. La bouche est également très inspirante : un vin d'une grande beauté. Ce Château Paul Mas Belluguette Blanc dévoile des arômes de mangue et d'ananas, associés à des notes de vanille et de brioche. Il est magnifiquement floral, robuste et rafraîchissant. La finale de ce magnifique vin est ample et complexe, et s'accorde à merveille avec les poissons, les grillades et le poulet barbecue.