Champagne Ernest Rapeneau Brut

Ce champagne brut est un assemblage de 50 % de pinot noir, 45 % de chardonnay et une touche de meunier. Cette combinaison crée une merveilleuse fraîcheur et un profil élégant, dignes d'un champagne de ce calibre. Frais et fruité, mais surtout, une véritable fête en bouteille.

Les débuts du champagne Ernest Rapeneau

En 1901, Ernest Rapeneau fonde son propre domaine viticole dans le village d'Hautvillers. Ce n'est qu'en 1927 qu'Ernest se consacre enfin à la production de champagnes. Et ce choix s'avère judicieux. Il sélectionne soigneusement ses vins et améliore considérablement la qualité de son entreprise. Véritable connaisseur de champagne, il le reflète dans ses champagnes. La personnalité de Rapeneau repose avant tout sur celle du fondateur et de ses descendants : chacun a su trouver sa place au sein de cette entreprise familiale. Depuis quatre générations, chacun a pour objectif de préserver, perpétuer, adapter et valoriser un patrimoine traditionnel inestimable. Ce champagne Brut est devenu un vin d'une grande élégance grâce au savoir-faire artisanal de la maison. Les meilleurs raisins de Chardonnay et de Pinot sont entièrement récoltés à la main. Lors de la vinification, le vin est élaboré selon la méthode champenoise traditionnelle. Le champagne final est élevé pendant une impressionnante quinzaine de mois. Tout est mis en œuvre pour produire une bulle fine et un caractère frais et riche.

Savourez ce Champagne Brut festif

Le Champagne Brut présente une robe légère et élégante, avec une mousse délicate. Dès l'ouverture, on perçoit immédiatement des notes florales et de fruits exotiques. Ce vin est merveilleusement frais et équilibré. C'est un plaisir de le servir et de le savourer.