Un vin rouge espagnol unique en tous points. Can Sumoi Garnatxa Sumoll est unique, et aucun autre vin rouge espagnol ne peut lui être comparé. Sa saveur exubérante, d'une profondeur et d'une complexité remarquables, en fait un vin exquis qui ravira tous les amateurs.
Les vins de Can Sumoi
Can Sumoi Garnatxa Sumoll doit son nom à une ferme du XVIIe siècle située dans la campagne du Penedès. Ce vaste domaine viticole est planté depuis des décennies. Josep Matau, l'un des descendants des propriétaires familiaux, est né sur la ferme en 1936. Aujourd'hui octogénaire, il se souvient encore de la ferme et de son domaine comme si c'était hier : des vignes en fleurs et une industrie florissante. Cependant, la ferme tomba en ruine dans la seconde moitié du XXe siècle, entraînant l'effondrement de l'industrie viticole.
Heureusement, il y a quelques années, Raventos, un acteur majeur du Penedès, est arrivé. Ils ont investi dans la ferme et restauré les vignes, dont certaines avaient plus de cinquante ans. Josep Matau a vu la ferme délabrée retrouver la gloire qu'elle méritait. Aujourd'hui âgé, Josep en est extrêmement reconnaissant et aime promener son vieux chien dans les vignes.
Impressions de Can Sumoi Garnatxa Sumoll
Can Sumoi Garnatxa Sumoll est un assemblage équilibré du célèbre Garnatxa, l'un des plus grands secrets de la viticulture espagnole : le Sumoll. Sa particularité réside dans le fait que les raisins proviennent de vignes d'une cinquantaine d'années en moyenne. Raventos remet ainsi au goût du jour des grands classiques comme le Sumoll. Can Sumoi Garnatxa Sumoll incarne l'élégance et la classe : intense en saveurs, mais parfaitement équilibré en bouche. Des notes de fruits sauvages comme les baies, les mûres et les framboises forment la base. On perçoit également une touche de griottes, avec une pointe de douceur.
2021
