Les raisins proviennent du Languedoc, en France, dans l'appellation Limoux. Cette région est réputée pour ses vins effervescents raffinés, à l'acidité vive et à la signature pure.
Ce vin, élaboré comme un vin effervescent de Limoux, se classe dans la catégorie Champagne et Mousseux. Il privilégie la fraîcheur et l'équilibre, ce qui en fait un vin polyvalent, à déguster à l'apéritif ou à table.
Chardonnay – Limoux
50% chardonnay.
Chenin Blanc – Limoux
30% chenin blanc.
Pinot Noir – Limoux
15% pinot noir.
Mauzac – Limoux
5% de mauzac.
