
Duckhorn Napa Valley Cabernet Sauvignon 2022
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Le Cabernet Sauvignon Duckhorn Napa Valley est un vin délicieux et plein de caractère. Il symbolise le savoir-faire et la tradition viticole. Depuis la fondation de Duckhorn Vineyards à la fin des années 1970, le Cabernet Sauvignon est un pilier de ce domaine renommé. Les raisins utilisés pour le Cabernet Sauvignon ...
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Arômes et saveurs
Myrtille
Mûre
Groseille
Cardamome
Chocolat noir
Pain grillé
Violettes
Thé noir
Tout sur la dégustation ↓
69,95
Découvrez le profil de ce vin
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Profil gustatif
Corps
Sucrosité
Acidité
Tanins
- Complexité
- Complexe et profond
Arômes et saveurs
Cépage et vignoble
Vinification et élevage
Évolution en bouteille
De la vigne à la bouteille
L’origine, les cépages et le savoir-faire derrière ce vin.
Le Cabernet Sauvignon Duckhorn Napa Valley est un vin délicieux et plein de caractère. Il symbolise le savoir-faire et la tradition viticole. Depuis la fondation de Duckhorn Vineyards à la fin des années 1970, le Cabernet Sauvignon est un pilier de ce domaine renommé. Les raisins utilisés pour le Cabernet Sauvignon Duckhorn Napa Valley sont soigneusement sélectionnés parmi divers vignobles de la Napa Valley, chacun apportant sa propre saveur unique à la complexité du vin. Cette diversité, combinée à un faible pourcentage de Merlot, donne naissance à un vin à la fois accessible et mûr.
Les raisins sont récoltés séparément à maturité optimale. Ce processus implique une sélection rigoureuse afin de ne sélectionner que les meilleurs raisins. Ces raisins sont transportés directement au chai pour être triés. Le Cabernet Sauvignon Duckhorn Napa Valley subit un élevage rigoureux : les cépages et les parcelles fermentent et mûrissent séparément avant d'être assemblés pour former un ensemble harmonieux. Un élevage de 16 mois en fûts de chêne français, moitié neufs, moitié neutres, contribue à la richesse et à la complexité du vin.
Le Cabernet Sauvignon Duckhorn Napa Valley offre une expérience gustative riche et complexe. Des arômes de myrtilles juteuses, de cardamome chaleureuse, de chocolat noir, de violettes subtiles et de pain grillé se marient harmonieusement. Le vin révèle une bouche juteuse et ample, avec des notes de mûres mûres, de groseilles juteuses et de thé noir raffiné. Les tanins sont élégants et bien intégrés, accompagnés d'une acidité équilibrée. La finale, longue et élégante, fait de ce Cabernet Sauvignon un véritable délice sensoriel.
Millésime 2021
Herkomst & details
Les caractéristiques, l’origine et les informations pratiques sur ce vin.
Le vin
Rouge · Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot · 2021
- Type de vin
- Rouge
- Cépage(s)
- Cabernet Franc , Cabernet Sauvignon , Merlot
- Année
- 2021
- Contenu
- 0,75 L
- Pourcentage d'alcool
- 14,5%
- Fermeture
- Liège
Origine & domaine
Amérique · Vallée de Napa
- Établissement vinicole
- Duckhorn Portfolio
- Site du domaineSite web
- www.duckhornportfolio.com (s’ouvre dans un nouvel onglet)
- Pays
-
Amérique
- Région
- Vallée de Napa
- Zone géographique
- Vallée de Napa
- Appellation
- -
Origine: Vallée de Napa
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Terroir & élevage
16 mois en fûts de chêne français (50% neufs, 50% neutres)
- Sol
- -
- Élevage
- 16 mois en fûts de chêne français (50% neufs, 50% neutres)
- Élevage sous bois
- Oui
- Monocépage
- -
- Effervescent
- Non
- Fermentation malolactique
- Oui
Service & garde
Bœuf,
Agneau
- Température de service recommandée
- 16 - 18 °C
- Fenêtre de Dégustation
- 2024–2036
- Accords Mets & Vins
- Bœuf,
Agneau
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